Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kerapu uk sedang
  2. 1/2 papantempe
  3. 1 sdtasam jawa
  4. 20cabe rawit (sesuai selera pedes)
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 2 btrkemiri
  8. 1 sdtmerica
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 btgserai geprek
  12. 1 sdmkaldu jamurb
  13. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus kecuali lengkuas.

  3. 3

    Siapkan panci. Panaskan air 1L, tambahkan asam jawa. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan bumbu uleg, serai dan lengkuas. Aduk hingga merata

  5. 5

    Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan tempe dan ikan. Kira2

  7. 7

    5menit, matikan kompor. Nnti kl kelamaan, ikannya bisa hancur.

  8. 8

    Selamat menikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Fizhra Hasan Al-Rasyid
Fizhra Hasan Al-Rasyid @cook_23393118
Trima kasih atas resepnya, pengen nyoba ini aku lihat enak banget😊

Ditulis oleh

Cum
Cum @cook_16415080
pada

Resep Serupa