Sambal goreng daging

Maulina Septika
Maulina Septika @cook_132588
jambi

tadi kebetulan beli daging rencana mau masak sapi lada hitam tapi lada hitam lagi abis jadi dagingnya dimasak sambal goreng aja 😊
BTW ini postingan pertama saya di cookpad buibu hehehe 🙏🙏

Sambal goreng daging

4 orang berencana membuat resep ini

tadi kebetulan beli daging rencana mau masak sapi lada hitam tapi lada hitam lagi abis jadi dagingnya dimasak sambal goreng aja 😊
BTW ini postingan pertama saya di cookpad buibu hehehe 🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 300 grDaging sapi
  2. 200 grkentang
  3. 1 ruas jarijahe (geprek)
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaair asam jawa
  8. sesuai seleragaram, gula, dan penyedap
  9. Bumbu halus
  10. 1 onscabe merah
  11. cabe rawit dan cabe setan secukupnya (jika suka pedas)
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging dan kentang sesuai selera, kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus daging, tambahkan sedikit garam masak hingga empuk

  3. 3

    Goreng kentang dan juga daging yang sudah direbus tadi (sekedarnya saja)

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan jahe tumis hingga harum masukkan garam, gula dan penyedap, masukkan daging dan kentang yang sudah digoreng, aduk, dan tuangkan air asam jawa lalu koreksi rasa

  5. 5

    Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulina Septika
Maulina Septika @cook_132588
pada
jambi
cuma ibu rumah tangga yang kadang suka masak 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa