Ayam Suwir Pedas

Khaesa Ananda
Khaesa Ananda @khaesaa_
Karawang-Bandung

Hasil #dirumahaja dan ingin banget ayam suwir akhirnya terlaksana dengan bumbu yang ada di stok dapur😁

Ayam Suwir Pedas

Hasil #dirumahaja dan ingin banget ayam suwir akhirnya terlaksana dengan bumbu yang ada di stok dapur😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. Bumbu yang di haluskan
  2. 10 pcsCabai merah keriting
  3. 5 pcsCabai rawit
  4. 5 pcsBawang merah
  5. 3 pcsBawang putih
  6. Bumbu di geprek
  7. Jahe seruas jempol
  8. Lengkuas seruas jempol
  9. 1 tangkaiSereh
  10. Bahan lainnya
  11. 3 lembarDaun jeruk
  12. 2 pcsJeruk limau
  13. 50 mlSantan
  14. 1/2 cangkirAir kaldu ayam
  15. Ayam 1/2kg (dadanya saja)
  16. 2 sdmMinyak sayur
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula pasir
  19. secukupnyaRoyco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga matang. Air kaldu nya jangan di buang ya, untuk nanti di masukkan ke bumbu.

  2. 2

    Suwir ayam yang sudah di rebus.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus yang sudah di haluskan (saya di blender).

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu yang di geprek dan daun jeruk. Kemudian masukkan santan dan air kaldu.

  5. 5

    Tambahkan jeruk limau, garam, gula dan royco. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan ayam yang sudah di suwir.

  6. 6

    Jika sudah bewarna kecoklatan, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khaesa Ananda
Khaesa Ananda @khaesaa_
pada
Karawang-Bandung
22 y.oig : ananda.puu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa