Ayam Pedas Gilak

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloayam
  2. Bumbu ungkep instan
  3. Petai (optional)
  4. Salam serai
  5. Garam
  6. Gula putih
  7. Sasa
  8. Bumbu Halus:
  9. Cabe Setan 15-20 (rebus)
  10. 1 butir kecilKemiri
  11. Jahe seujung kelingking
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. Terasi sebesar kelingking

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam yg sudah di cuci bersih d dalam panci, ungkep dengan bumbu ungkep instan, lebih bagus lagi jika bikin bumbu ungkep sendiri ya Bun,

  2. 2

    Setelah ayam empuk, potong2 kecil ayam lalu goreng setengah matang,

  3. 3

    Siapkan bumbu yg sudah di haluskan, lalu tumis hingga harum, jangan lupa beri salam serai ya bund, setelah tercium harum masukan ayam yg sudah di goreng tadi, beri gula garam dan sasa secukupnya sampai terasa sedap, masukan air setengah gelas saja supaya bumbu benar2 matang tidak bau. Kl aku pakai petai seperti d gambar ya bund, biar makin mantap

  4. 4

    Jika air sudah asat siap d angkat dan dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Futri PW
Futri PW @futriPW
pada
Kuningan

Komentar

Resep Serupa