Sup Oyong Misoa Ceker

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 10bakso sapi
  3. 5 butirtelur puyuh
  4. 2 buahwortel
  5. 3 buahoyong/gambas
  6. 1 bksmisoa/soun
  7. 2 batangseledri
  8. 1 batangbawang prei
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 1 1/2 sdmgaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Sejumputpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam misoa/soun dg air panas. Lalu tiriskan

  2. 2

    Baluri ceker dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu bilas dg air bersih. Rebus ceker, setelah mendidih buang airnya lalu isi kembali dg air yg baru. Biarkan hingga mendidih kembali. Tambahkan sedikit garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, beri sedikit air. Masukkan gula, garam, lada, pala bubuk. Lalu masukkan ke dalam rebusan ceker

  4. 4

    Masukkan potongan wortel, setelah setengah matang masukkan potongan oyong dan bakso sapi

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan seledri, misoa dan telur puyuh. Koreksi rasa dan matikan api

  6. 6

    Sup oyong misoa ceker ready to serve now ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurjannah1412 🍳
Nurjannah1412 🍳 @Nurjannah_1412
pada
Kediri
Happy Wife & Mom ❤ @heaven_foodies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa