Creamy Chicken Corn Soup with Garlic Bread

Mustika Indah
Mustika Indah @mustikaindah
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Jadi anak keduaku paling suka makanan berkuah. Sop ayam kaya rempah jadi favoritnya banget. Tapiii masak sop terus kan lama2 bisa bosen juga. Jadilah sambil bikin buat buka puasa Amihnya coba bikin cream soup dan teteh sama dedenya sukaa banget karena rasanya manis gurih renyah 😍 dicoba yuk moms!

Creamy Chicken Corn Soup with Garlic Bread

Jadi anak keduaku paling suka makanan berkuah. Sop ayam kaya rempah jadi favoritnya banget. Tapiii masak sop terus kan lama2 bisa bosen juga. Jadilah sambil bikin buat buka puasa Amihnya coba bikin cream soup dan teteh sama dedenya sukaa banget karena rasanya manis gurih renyah 😍 dicoba yuk moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  2. 2 siungbawang putih, cincang
  3. 1 buahwortel, potong kotak
  4. 1 buahjagung, pipil
  5. 1 buahsosis ayam (optional)
  6. 1 potongdada / paha ayam, rebus lalu potong kotak
  7. 5 kuntumbrokoli (bisa diganti oregano/seledri cincang)
  8. 300 mlair
  9. 200 mlsusu full cream
  10. Secukupnyamargarin
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. 1 sdtmaizena
  13. secukupnyaGula, garam, lada
  14. Garlic Bread :
  15. 5 potongroti @ belah 3 bagian
  16. 2 sdmmargarin
  17. 2 siungbawang putih, haluskan
  18. Secukupnyaoregano/parsley

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan ayam dan sosis terlebih dahulu, aduk2 hingga berubah warna.

  2. 2

    Berikutnya masukkan wortel dan sebagian kecil jagung pipil. Tambahkan air, masak hingga sayur cukup empuk. Jika sudah pisahkan ayam, sosis, sayuran dan sisihkan kuahnya.

  3. 3

    Rebus jagung di wadah terpisah, tiriskan.

  4. 4

    Blender jagung dengan kuah yang sudah di sisihkan sampai halus, lalu saring airnya

  5. 5

    Masak kembali air jagung dengan isian (ayam, sosis, sayuran) tambahkan susu, tepung terigu dan maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, lada. Cek rasa. Saya tambahkan lebih banyak gula karena jagung yang dipakai tidak Manis. Masak hingga meletup, matikan.

  7. 7

    Untuk membuat garlic bread, campurkan semua bahan, oles merata pada satu sisi roti. Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti, panggang dengan suhu 180° selama 20 menit.

  8. 8

    Sajikan cream soup dengan garlic bread. Yummy and creamy! Anak2 doyan bangeet 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mustika Indah
Mustika Indah @mustikaindah
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
The happiest wife of @xmargianx || Mom of two || Love cooking for my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa