Mie Ayam 2 Porsi

Kali ini bikin mie ayam bukan karena sekedar pengen tp karena bahan2nya ready di kulkas😁. Oiya, saya pake ayam bagian dada yg kebetulan msh ada kulitnya. Nah kulitnya itu sy potong2 lalu goreng diapi kecil dg sedikit minyak sayur dan bawang putih geprek. Jadilah minyak ayam. Saat penyajian sy campur dg mie. Yg gak suka minyak ayam bisa diskip
Mie Ayam 2 Porsi
Kali ini bikin mie ayam bukan karena sekedar pengen tp karena bahan2nya ready di kulkas😁. Oiya, saya pake ayam bagian dada yg kebetulan msh ada kulitnya. Nah kulitnya itu sy potong2 lalu goreng diapi kecil dg sedikit minyak sayur dan bawang putih geprek. Jadilah minyak ayam. Saat penyajian sy campur dg mie. Yg gak suka minyak ayam bisa diskip
Cara Membuat
- 1
Dada ayam yg sdh matang dipotong dadu atau mau suir2 jg boleh
- 2
Semua bumbu yg sudah dihaluskan ditumis dengan minyak smp harum. Lalu masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, potongan ayam. Tuangi air kaldu. Saya pake 2 centong. Biarkan smp sedikit meresap.
- 3
Tambahkan kecap, gula, 1/2 daun bawang (yg setengahnya lagi ditabur saat penyajian). Aduk sebentar. Matikan kompor. Taburi garam. Aduk rata. Cicipi rasanya.
- 4
Rebus mie telor di air kaldu dengan sedikit minyak supaya mie tidak lengket. Sy pake merek yg seperti digambar. Oiya mienya jgn langsung sebongkah gitu dicemplungin ya. Pengalaman saya, mie jd cepat lembek tapi bagian tengahnya menggumpal. Baiknya mie diurai dulu.
- 5
Penyajian: taruh mie pada mangkok, siram dengan minyak bawang, aduk rata. Tambahkan ayam dan daun bawang. Siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie Ayam Mie Ayam
Sekeluarga pecinta mie ayam, kayanya kalo tiap hari pun suruh makan mie ayam gak bakalan bosen deh. Suka heran akutu...Makanya dengan tekad yg membara akhirnya memberanikan diri bikin mie ayam sendiri. Biar puassss. Sayang nya, si mie pake mie telur. Bukan mie khusus mie ayam. Jadi rasany kurang gimanaaa gituh. Tapi soal rasa lumayan lah, secara ini kan perdana bikin sendiri. Ternyata gak seribet yg ku bayangkan pemirsah.Yuk langsung aja cuuss resepnya..Source: Aditya Damayanti#berburucelemekemas#resolusi2019#week41 Ummu Ni'am -
Mie Ayam Mie Ayam
Kunci enaknya mie ayam ada di minyaknya.. pernah lihat kan kalo beli mie ayam di Abang" pasti dikasih minyak di botol gitu.. Nah itu namanya minyak bumbu yg bumbunya super lengkap makanya enak.. 😊Recook : Putri (Dapur Ryuna) dgn modifikasi yg lumayan byk karna di-mix dgn resep dari ibu saya.. 😃#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#jagorecookakuiso_solo LilBie -
Mie ayam part 2 Mie ayam part 2
Source: ci yNyEnaknya klo mie ayam bikin sendiri itu, bisa banyak2in Sayurnya, mienya, ayamnya, dll 😂😂😂Alhamdulillah puas bgt deh... Rasanya jgn ditanya lagi, enak bgt. Secara resepnya ngehits bgt kan, sudah terbukti haucek 😁 Mariana Chika -
Mie Ayam Mie Ayam
#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaSource : Aza Khitchen (youtube)Saya buat mie ayam hari minggu kemarin.. Ini pertama kali bikin mie ayam 😀Saya pake resep aza kitchen dengan menyesuaikan bahan yg saya punya. Karna saya cuma pakai 250gr ayam. Kalo resep aslinya pakai 1 kg ayam + ceker.Jd untuk bumbu sesuaikan aja sm bahan yg ada ya.. Septi ST -
Mie Ayam Mie Ayam
Mie apa? Mie Ayam dong..hehe.Dulu sering dilarang beli, karena masalah saos tomat di tempat mie ayam yang ternyata bukan dari tomat, dan pembuatannya mengerikan.Entah ada angin apa, sekarang boleh, apalagi, saat ini ada yang mirip mie ayam, yakni mie yamien, ada mie panda yang lebih recomended. Mie nya lebih kecil dari mie ayam abang-abang.Aku pesen mie basah khusus untuk mie ayam atau yamie. Rasa lebih enak dan mienya sudah gurih, jadi sangat membantu mengangkat rasa mie ayam secara keseluruhan. Mantab khan gaess. Hiks. Resep inspirasi dari Mbk Ihdanas.Bumbu kuah saya tambah daun jeruk dan jahe.Kalian bisa bikin ini, enak. Yuk kita simak resepnya, mudah2an bermanfaat.#GA_thenextlevel#minggu49#cookpadcommunity_yogyakarta Sri suharyaningsih -
Mie Ayam Mie Ayam
Mie ayam termasuk salah satu masakan khas Nusantara, meskipun asal usulnya mendapat pengaruh dari Tionghoa.Mie ayam berkembang di Indonesia, dan telah beradaptasi dengan cita rasa lokal, terutama dengan tambahan seperti :- mie kuning kenyal yang disajikan dengan toping ayam berbumbu manis gurih.- sawi hijau, kuah kaldu ayam, dan- pelengkap seperti bakso, pangsit, saus sambal dan kecap manis.Versi khas Indonesia ini sudah berbeda jauh dengan mie asal Tiongkok. Dan telah menjadi bagian dari kuliner jalanan dan rumahan di berbagai daerah. Jadi bisa dianggap sebagai bagian dari kekayaan masakan Nusantara.Source : BeritaIndonesia.com#GAS2025#KhasNusantara#Wongkito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang Ismy Maulidasary -
Mie Ayam Mie Ayam
Lagi pengen makan mie ayam, cuma maunya bikin sendiri karena ingin pastikan kebersihan & keamanan nya 😅 haelah mumpung lagi rajin juga sih jadi langsung cus ke dapur.. hihihi.. source : xander's kitchen btw ini ayamnya 1kg ya.. aku pisahin bagian kulit, tulang & daging nya.. kemudian dicuci bersih #PejuangGoldenApron2 Rani -
Mie Ayam Mie Ayam
🐣Mie Ayam🐣Masak mie ayam kali ini lagi-lagi bertujuan buat ngabisin stok kulkas.Masih punya mie basah 2 plastik, terus ada dada ayam 1 plastik. Cus langsung bikin mie ayam.Ternyata lebih lama nyiapin printilan nya daripada masak ayamnya. Mulai dari bikin bawang goreng sendiri sampe ngerebusin sayur pok coy nya 😂😂Alhamdullilah keturutan makan mie ayam meskipun ala kadarnya 😂#mieayam Natasya Caesarina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar