Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung
  2. 2 btgsereh
  3. 3daun salam
  4. 3daun jeruk
  5. 1/4 kglengkuas parut
  6. Bumbu halus :
  7. 5Bawang merah
  8. 5Bawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 cmkunyit
  11. 2 butirkemiri sangrai
  12. 1 sdtketumbar
  13. Lada, sea salt/garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, dn salam, dn jeruk, lengkuas parut sampai harum, tambahkan air, sea salt, ayam..rebus sampai kuah menyusut

  3. 3

    Goreng ayam didalam minyak panas sampai kekuningan

  4. 4

    Saring air rebusan, goreng parutan lengkuas sampai kekuningan

  5. 5

    Tata di piring saji, Enjoy your food😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cynthia Oshin
Cynthia Oshin @cynthiaoshin
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa