Koloke / Ayam Saus Asam Manis

Lagi kepengen chinese food, nyari menu yang bahannya dikit dan gampang tapi enakkkk? Koloke jawabannya!😂😂 #Quarantine Qooking
Koloke / Ayam Saus Asam Manis
Lagi kepengen chinese food, nyari menu yang bahannya dikit dan gampang tapi enakkkk? Koloke jawabannya!😂😂 #Quarantine Qooking
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan semua bumbu marinasi, pijat2 ayam dan biarkan 15-30 menit sampai bumbu meresap.
- 2
Siapkan bahan coating, campurkan semua bahan coating : terigu, telur, garam, lada dan air. Aduk rata. Sembari mencampur bahan coating, panaskan minyak. Taruh tepung tapioka di 1 piring tersendiri untuk pelapis luar.
- 3
Setelah minyak panas. Lapisi ayam dengan bahan coating basah, lalu balurkan di tepung tapioka sampai merata. Jika minyak sudah panas, goreng sampai coklat keemasan. Tiriskan dan pisahkan
- 4
Selanjutnya membuat saus asam manis : panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih. Setelah itu masukkan bawang bombay dan nanas/tomat. Setelah agak layu, masukkan air. Beri bumbu dan saus tomat. Setelah mendidih kecilkan api/matikan kompor. Masukkan perlahan air campuran tapioka sambil diaduk rata.
- 5
Sajikan dan siap disantap. Saus bisa disiram langsung atau disajikan terpisah.
Resep Serupa
-
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
Resep ini adalah resep ketiga punya Mba Febry Caturia yang harusnya diposting dalam event arisan recook Kombes beberapa waktu yang lalu.Efek berbagi hp untuk kepentingan bersama jadi menulis resepnya tertunda terus dan akhirnya baru terselesaikan sekarang pas ada event #PekanPosbarAyam sekaligus untuk #Potberbisik_Anyep minggu ini 😁.Rasa ayamnya mantap pake banget loh. Pak suami aja sampe suka dan komennya ini masakan yang biasa ada di restoran2 atau di hotel. Ooh begitu... Baru tau saya 😁.Oh ya, resep asli pakai kecap inggris dan buah nanas. Berhubung hujan terus jadi mager untuk ke pasar beli bahannya. So, saya pakai bahan yang ada di rumah saja 😁.Baiklah, di bawah ini resepnya...Untuk resep asli silakan klik link di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=C2xZ71NpjFzVBid1vv7qsYXC&shared_at=1614314451Ok, happy cooking...#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
Masih meramaikan event Arisan recook Kombes #recookresep_febryDan ini cocok banget dinikmati bersama keluarga 💕💕Biasanya saos asam manis dipadukan dengan ikan Gurame / Cumi-cumi / daging Tuna / Udang, namun kali ini menggunakan fillet dada ayamYummy dehSource: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=kz31Z773m2pTPJK9vTgTF5cX&shared_at=1612792440*dengan penyesuaian#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_id#resepsiskadian Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
#RecookResep_Febri#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3Source : Febry CaturyaKoloke ayam atau ada juga yang menyebutnya ayam kuluyuk, ayam asam manis. Banyak sebutan dengan rasa yang sama.Dari hasil pencarian di mbah gugel baru tau kalau makanan ini mempunyai nama asli yaitu Gou Lao Rou. Yaps! Namanya susah begitu karena makanan ini berasal dari Tionghoa. Kira kira kapan ya masuknya ke Indo? Apa pas jaman dulu era perdagangan dr negeri China? 😁Untuk porsi 1/2 dada ayam dengan saus khas koloke akan menghasilkan 117kalSekian informasinya 😅Ini makanan enak, rasa asam manis segar karena ditambah nanas, wortel dan mentimun. Terlebih kalau wortel dan timunnya masih crunchy serta juicy ketika digigit, makin sedap. Yang utamanya tekstur ayam yang crunchy di luar dan lembut di dalam 😊 mantap Dahniear N. Indriani -
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
Arisan rikuk Kombes pekan ini bagiannya mba Febry Caturia , salah satu resep yang beliau pilih adalah koloke ayam saus asam manis. Perpaduan rasanya asam, manis, pedas, dan gurih, ngeblend jadi satu. Waktu dimakan, ada sensasi kriuk2 dari wortel dan timunnya, serta segar dari nanas. Pokoknya T.O.P B.G.T deh .#RecookResep_Febry#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_id#MasakItuSaya#KeDapurAja Indri Arwin -
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
Menyelesaikan tugas Community class Berkebun bareng Teh Ecy, ini #Tugas3 tugas terakhir yaitu berkreasi dengan bawang bombay, saya tertarik dengan resep asam manis ini krn perpaduan rasanya yg rame ada asem,manis & pedess. Alhamdulillah selama mengikuti kelas berkebun ini saya dapet ilmu banyaak dari yg gak ngerti apa2 jd semangat pingin nanem2, terima kasih semua ilmu yg sdh diberikan utk kami semoga barokah & jadi ladang pahala utk teh ecy.#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
Assalamualaikum cookpaders..Arisan recook lagi, kali ini mamih #recookresepFebry yuhuuu resepnya dari bu Febry Caturia. Resep kedua yg di recookSemoga dapat hadiah dari cookpad ya. Aamiin 🤫🤭Masakan ini kaya akan cita rasa, ada asem manis dan pedas sebenernya, krn mamih skip rasa pedasnya hihhiSemoga menginspirasi 🌷Happy cooking 🥘#GA_TheNextLevel#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Koki Bayi 🍭 -
Koloke / Ayam Asam Manis Koloke / Ayam Asam Manis
Ceritanya mau bikin pesenan baso tahu, karena ngeliat paprika warna warni sama cabe merah besar seger2 di pasar kepikiran deh tuk bikin ayam asam manis, lets cooking healthy brosis 😁 Rigo Richard -
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
Alhamdulillah bisa menyelesaikan resep ketiga dari Mba Febry untuk arisan #KomBes Koloke Ayam Saus Asam Manis..ayam goreng tepungnya sama anak-anak malah dicemilin.. enak..krispii..katanya..😁🤭 Apalagi kalau ditambah saus asam manisnya..ada potongan nanas, wortel, dan timun..Hhmm segeerr..nikmatnya..😋🤤 Silahkan cek resepnya ya Moms..😉😋Source: Febry Caturiahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis#PejuangGoldenApron3#RecookResep_Febry#RecookResepFebry#ArisanRecookKomBes#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID Mba Wen -
Koloke aka Ayam Saus Asam Manis Koloke aka Ayam Saus Asam Manis
Aduh, rasanya bener2 mirip kayak di resto. Nggak diragukan lagi 🤭Kalo kebanyakan bisa bikin 1/2 resep aja ya...Source: jensoee Fang ✅ -
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
Bismillah.Masih ikut meramaikan Arisan Recook Kombes. Masih resepnya mbak Febry. Di resep ini ada bbrp bahan yg saya skip di ganti dgn bahan lain krn menyesuaikan ketersediaan bahan2 di rumah. Tapi gak mengurangi rasanya. Anak2 suka,alhamdulillah menu untuk makan siang. Makasih mbak febSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=GTrGaumxgYM1ZvrnDChJ4hjn&shared_at=1612769815.#RecookResep_febry#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_bekasi#MasakItuSaya#resepolahanayam Ecy -
Koloke Ayam Saus Asam Manis Koloke Ayam Saus Asam Manis
Source : Heny WidyDengan sedikit modifikasi, entah kenapa aku selalu pakai telur 😁 Disini juga gak aku kasi saus sambal dan cabe iris soalnya ada balita ikutan makan. Makasih resepnya mba 🙏#PejuangGoldenApron3 Titisari Lesanpura -
Koloke ayam saus asam manis Koloke ayam saus asam manis
Jadi ceritanya kemarin ngidam banget kepingin chinese food, karna yang biasanya jual dideket rumah beberapa hari tutup jadilah bikin sendiri 😁 karna ngebayanginnya aja udah encess 😋 jadilah menu masakan ini 😊😘#berburucelemekemas #resolusi2019#dapurcintamama Novi Ayu Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar