Burjo (Kacang Hijau) Ketan Hitam

Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
surabaya,jatim

cpt amat y uda weekend😮😉saatx bikinin misua snack bwt nemenin malmingx😁😁😁
kali ini bikin burjo ketan hitam ja ,lagian bosen mkn cake melulu😊😊 sklian ngehabisin stock kacang ijo n beras ketan di kulkas tar k kelamaan g di pake bs bulukan😀😀

Burjo (Kacang Hijau) Ketan Hitam

8 orang berencana membuat resep ini

cpt amat y uda weekend😮😉saatx bikinin misua snack bwt nemenin malmingx😁😁😁
kali ini bikin burjo ketan hitam ja ,lagian bosen mkn cake melulu😊😊 sklian ngehabisin stock kacang ijo n beras ketan di kulkas tar k kelamaan g di pake bs bulukan😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan burjo:
  2. 250 grkacang hijau (rendam semalamn)
  3. sesuai seleragula
  4. 1 ruas jarikayu manis
  5. 1 ruas jarijahe geprek
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupx air
  8. 2 lmbrdaun pandan (simpul)
  9. 2 sdmkanji / tapioka (dilarutkn dg air)
  10. bahan bubur ketan hitam :
  11. 250 grberas ketan hitam(rendam semlman)
  12. sesuai seleragula
  13. 1 sdtgaram
  14. secukupnya air
  15. 2 lmbrdaun pandan (simpul)
  16. bahan pelengkap:
  17. 1 bungkuskara
  18. secukupnya air
  19. sdktgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak terpisah y...

  2. 2

    Rebus kacang hijau sampe empuk.masukkan daun pandan + jahe + kayu manis + garam.masak hingga empuk n air agak menyusut + gula n aduk rata. stlh tu tmbhkn larutan tapioka.aduk2 rata, angkat n sisihkn.

  3. 3

    Masak beras ketan hitam + air + daun pandan + garam.masak smpe menjadi bubur. tambhkn gula,aduk2 rata,angkt n sisihkan.

  4. 4

    Masak santan kara + air + garam + daun pandan,hingga mendidih.diaduk2 trs biar santan g pecah.

  5. 5

    Siapkan mangkok,ambil 1 sendok sayur burjo + 2 sdm bubur ketan hitam n siram dg kuah santan.

  6. 6

    Hhmmm....wangi aroma burjo n ketan hitamx sedaaapppp😋😋😋

  7. 7

    Siap dihidangkn☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
pada
surabaya,jatim
seorang istri yg suka uprek didapur 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa