Torta de espinaca

elis rigaud
elis rigaud @comidaemergente

No es pascualina. Es con masa licuada. Súper fácil. #Mercado

Torta de espinaca

No es pascualina. Es con masa licuada. Súper fácil. #Mercado

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Ingredientes

5 comensales
  1. 3huevos
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1 y 1/2 taza leche
  4. 14 cucharadasharina
  5. 2 cucharaditas polvo de hornear
  6. 1 cucharadita sal y una pizca de pimienta
  7. Para el relleno:
  8. 2 atadosespinaca
  9. 200 grspanceta
  10. 50 grsricota
  11. 2cebollas
  12. 1/2morrón

Paso a paso

  1. 1

    Saltar las verduras

  2. 2

    Para la masa: poner en un bol los huevos, el aceite, la leche, la harina, Royal, sal y pimienta y batir. No debe quedar muy espesa para que te rinda las dos capas.

  3. 3

    Aceitar y enharinar la asadera y verter la primera capa de crema bien fina, que solo cubra la superficie. Colar el relleno para que no moje la masa.

  4. 4

    Repartir bien el relleno para que quede toda la superficie bien cubierta. Aplanar con la cuchara suavemente y cubrir con la otra mitad de la masa cremosa y llevar a horno fuerte por 30 min.

  5. 5

    Dejar enfriar un poco. Cortar y listo, a comer!

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elis rigaud
elis rigaud @comidaemergente

Comentarios (3)

Mary
Mary @MaRy_M11
buenas!¡ sabes si se puede hacer con harina integral...? gracias!!

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