Torta invertida de manzanas

Dulces Gigina
Dulces Gigina @cook_12488581
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Ingredientes

  1. 3Manzanas
  2. 100 grAzúcar (para el caramelo)
  3. 300 grHarina leudante
  4. 100 grManteca
  5. 4Huevos
  6. 200 grAzúcar
  7. 1 cucharadaEsencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola poner los 100 gr azúcar y una cucharada de agua. Llevar al fuego hasta obtener una caramelo dorado. Distribuir el caramelo en un molde.

  2. 2

    Cortar una manzana y media en gajos no muy gruesos. Acomodar los gajos sobre el caramelo.

  3. 3

    En un bol mezclar el azúcar y la manteca. Agregar la esencia de vainilla.

  4. 4

    Luego, incorporar los huevos de uno

  5. 5

    Cortar en cubos la otro manzana y media e incorporarlo a la preparación.

  6. 6

    Por último, agregar la harina.

  7. 7

    Volcar toda la preparación en el molde y llevar a un horno de 180° por aproximadamente 30 minutos (para saber si esta pinchar con un palillo y debe salir seco). Importante se debe desmoldar cuando aún esta tibio a caliente.

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Comentarios (2)

Ariel Ayala
Ariel Ayala @AriElHornero
La hicimos y salió riquísima, muchas gracias por compartir lo suyo

Escrita por

Dulces Gigina
Dulces Gigina @cook_12488581

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