NAGASARI / NOGOSARI Lembut (#pr_jajanantradisional)

_22.01.17_Dulu pernah posting yg versi potong, jd gak perlu dibungkus ngukusnya, tp tuang di loyang loyang begitu matang tinggal dipotong2 deh ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/553658-nogosari-nagasari-potong).
Nah kali ini bertepatan dg posting rame2 bertema jajanan tradisional, saya bagikan resep andalan saya yg beda dr kebanyakan resep yg cuma pakai tepung beras. Ala saya ini sy campur dg tepung tapioka jd lbh lembuttt dan gak terlalu menyengat aroma berasnya hehee😊 Karena menurut sy jk hanya berbahan tepung beras, teksturnya tdk sehalus pake campuran tapioka.
.
.
Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺
NAGASARI / NOGOSARI Lembut (#pr_jajanantradisional)
_22.01.17_Dulu pernah posting yg versi potong, jd gak perlu dibungkus ngukusnya, tp tuang di loyang loyang begitu matang tinggal dipotong2 deh ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/553658-nogosari-nagasari-potong).
Nah kali ini bertepatan dg posting rame2 bertema jajanan tradisional, saya bagikan resep andalan saya yg beda dr kebanyakan resep yg cuma pakai tepung beras. Ala saya ini sy campur dg tepung tapioka jd lbh lembuttt dan gak terlalu menyengat aroma berasnya hehee😊 Karena menurut sy jk hanya berbahan tepung beras, teksturnya tdk sehalus pake campuran tapioka.
.
.
Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺
Cara Membuat
- 1
Campur rata bahan I sisihkan.
- 2
Campur rata bahan II masak smp kental (berat jk diaduk) sambil diaduk.
- 3
Masukkan bahan I aduk smp kental menyatu. Matikan api, biarkan agak dingin.
- 4
Ambil selembar daun pisang, tuang 1 sdm adonan, beri 1 iris pisang ditengah2. Tutup lagi dg 1 sdm adonan, ratakan smp menutup pisang. Lipat daun. 🍌Note : adonan mmg kental dan akan terlihat spt kacau, tp tenang sj nanti stlh dikukus akan terbentuk bagus dg sendirinya
- 5
Kukus 40 menit. Jd 10 bungkus.
Resep Serupa
-
Nagasari / Nogosari (pr_ jajanan tradisional) Nagasari / Nogosari (pr_ jajanan tradisional)
Seneng banget waktu tema PR nya jajanan tradisional. Soalnya saya sm suami pecinta jajanan kuno. Lebih nikmat rasanya. HeheheIni salah satu request dr suami, udh bikin dr minggu lalu sebenernya. Hihihi Pipin fajar -
Nogosari Pisang Lembut (pr_jajanantradisional) Nogosari Pisang Lembut (pr_jajanantradisional)
Trial perdana bikin nogosari ini menceritakan sebuah sedikit drama #ealah. Browsing resep pertama langsung nemu ,resepnya cm pk tepung beras ,kemarin sabtu sore lgsg bikin ,ngejar waktu jg keburu paksu plg kerja .yaudah bikinnya cepet"an ,tp uda dimulai uda sampe ngrebus santan trs dimasukin ke tepung kok rasa"nya ini langkahnya aneh ,adonan kok malah jd encerrr cerrr 😢 karna ga tau ku tambah tepungnya tp tetep aja kalo dibungkus daun pisang malah bluberrr 😭 kepikiran paksu keburu dtg ,udah mau magrib jg .mau bikin baru lg ,santan kelapa asli uda hbs ,gula pasir pas hbs jg 😤 yaudahlah nekat jg beli keluar ,belinya sm berdoa bawa si kecil semoga ga ujan ,soalnya itu hbs ujan blm terang bgt. Akhirnya bikin resep baru ,resepnya ada tapioka ,tak pikir kayanya lebih enak & kenyal ya ,tp sayang ga pk santen asli ,aku pake santan instan ,mgkin tambah sedepp kalo pk santen kelapa tua asli ya. Alhamdulillah daun pandan jg masih ada ,kalo uda pd hbs ,paling aku nangis meratapi tembok #ealahh. Alhamdulillah berkat kesabaran & berdoa ku bikin nogosari ini ,mmbuahkan hasil jg ,hasilnya lembut enakk ,cm menurutku kurang manis ,soalnya ak doyan manis". Tp maapkeun yah blm ahli bungkus" pk daun pisang gtu jd asal" aja masukinnya ,asal jadi aja ,itu alhamdulillah 😂Resepnya dari blog JTT diambil dari resepnya Ny. Liem ,yg gagal ga usah ke sebut sumbernya yah ,kesian kan ,itu dr blog jg kok 😅 ChristineY -
NAGASARI (NOGOSARI) NAGASARI (NOGOSARI)
#JajananTempodoeloeKue ini dibuat gara gara ditantang sama sahabat saya... Chatarina... untuk dibawa sebagai snack rapat 17an lalu, langsung rekues minta nagasari, pokoknya harus jadi dan dikirim sore... Ga peduli saya bisa atau engga pokoknya bikinin.... Hadehh dekdekan deh untung ada mbah google... Resep banyak banget tapi pilihan jatuh pada catatan nina... Alhasil dapat pujian deh... Duh senangnya walau cara lipatnya masih belum canggih tapi isiannya dongg... Mantabbb... Yuk bikin.... ^^ IG : lovpadda_ cakes -
Kue Tradisional *NAGASARI* Kue Tradisional *NAGASARI*
Kemaren beli pisang 1kg dapet bnyak.Buat isian kue terang bulan sisa. Dan dr pada kamatengan jd mending di manfaatin buat ini dech. Kue tradisional *NAGASARI*Yg bikin aq inget sll sama ibu aq yg dlu sering bkin jajanan seperti ini.@zuery.kitchenMasakan sederhanaBahan seadanyaRasa istimewahati bahagia Rini Astuti -
Lemangsari / nagasari Lemangsari / nagasari
Kmren sy dapet pesanan ini jd nya sy buat kn ya lumayan lah buat sampingn menerimaa pesanan kue2 basah begini😊 bljr dr #cookpadindonesia Ica sagita -
-
Nagasari/Nogosari Nagasari/Nogosari
Nagasari/Nogosari adalah salah satu jajanan pasar yang sering kita lihat terbuat dari perpaduan tepung beras dan pisang. Bahkan didaerah tertentu terutama nagasari juga bisa dipakai untuk hidangan hantaran saat menikah.#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Lolita Nasution -
Kue Nagasari Lembut Kue Nagasari Lembut
📌Resep 147Assalamualaikum Everyone …Tema minggu ini olahan tepung tepungan tapi selain tepung terigu,Kita bikin jajan tradisional yang bikinnya gampang banget dan hampir semua orang juga suka.Di Resep saya juga sudah ada Resep kue nagasari tapi versi loyang dan tanpa dibungkus daun pisang, nah kali ini bikin pakai tepung sagu dan tepung beras dijamin kenyal dan lembut seharian.#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Semangcook_NonTerigu#Minggu20 Irna Sofiana (Nana) -
Nagasari / Nogosari Nagasari / Nogosari
Berawal beli daun pisang secara online yg dateng kaya mau kondangan, cek cek bahan kayanya oke juga kita eksekusi jadi kue 💪🏼 Kartika G @dapurmimi_jkt -
Nagasari (Nogosari) Nagasari (Nogosari)
Bismillah....Sudah lama tidak pulang kampung membuat kangen kudapan ini. Padahal dulu saat Ibu/Bapak mendapat kue basah ini dari hajatan/selametan di desa, mana mau saya menyentuhnya, hehe. Entah sejak kapan, lidah saya mulai menyukai makanan isi pisang ini. Mungkin sejak kerja di perantauan, saat tak banyak pilihan makanan yang bisa dinikmati dengan anggaran yang terbatas, hihi. Atau saya yang memang sedang kangen dengan suasana rumah, suasana berebut kotak kue hajatan bertahun-tahun silam.Baiklah, mari kita lupakan suasana melo, yuk kembali ke resep nagasari ini. Resep ini saya adaptasi dari resep Bunda Didi Diah. Alhamdulillah manisnya pas dan berhasil di percobaan pertama. Selamat menikmati. Pasmina Ungu -
Nagasari (Nogosari) Nagasari (Nogosari)
Assalamualaikum Bunsay,Posbar tema jajanan pasar kali ini,mau bikin nagasari.karena akhir² ini anak aku hampir tiap hari minta dibeliin nagasari.Akhirnya Nemu resep dari bunda @lolitanasution yg sangat simpel banget.Krn males juga mau bungkus pake daun pisang.Jadi ini tinggal dimasukin ke cetakan /loyang aja praktis.Kalian wajib coba#GAS2025#JajananPasar25#posbar DianYunita -
64. Nagasari / Nogosari 64. Nagasari / Nogosari
Ini cemilan enak favorit keluarga dan cocok jadi teman minum teh/kopi di kala hujan.Baru pertama kali bikin dan alhamdulillah cocok banget sama resepnya mba Aprilia Abdillah.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14736056-nagasari-pisang?invite_token=nbYDpGyYUBzB6mHAvurAwU7P&shared_at=1617101289 Ratih Kusumaningtyas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar