Nagasari / Nogosari (pr_ jajanan tradisional)

Seneng banget waktu tema PR nya jajanan tradisional. Soalnya saya sm suami pecinta jajanan kuno. Lebih nikmat rasanya. Hehehe
Ini salah satu request dr suami, udh bikin dr minggu lalu sebenernya. Hihihi
Nagasari / Nogosari (pr_ jajanan tradisional)
Seneng banget waktu tema PR nya jajanan tradisional. Soalnya saya sm suami pecinta jajanan kuno. Lebih nikmat rasanya. Hehehe
Ini salah satu request dr suami, udh bikin dr minggu lalu sebenernya. Hihihi
Cara Membuat
- 1
Rebus santan dan air sampai mendidih. Sisihkan
- 2
Dalam baskom / mangkuk besar masukkan tepung beras, gula dan garam. Aduk2 sambil tuang air sedikit demi sedikit sampai kental (kl ditarik dg sendok ke atas cairan gk putus/gak netes2) dan tidak bergerendil. Air tidak harus dihabiskan jika tekstur adonan sudah pas.
- 3
Ambil daun, masukkan 1 sdm adonan tepung, pipihkan, isi dengan sepotong pisang, kemudian tutup dengan 1 sdm adonan tepung, ratakan. Lakukan sampai habis.
- 4
Kukus semua bungkusan nagasari ke dalam dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 20-30 menit atau sampai matang.
- 5
Voillaaa, ini si nikmat nagasari. Paling enak dimakan selagi hangat. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nagasari/Nogosari Nagasari/Nogosari
Nagasari/Nogosari adalah salah satu jajanan pasar yang sering kita lihat terbuat dari perpaduan tepung beras dan pisang. Bahkan didaerah tertentu terutama nagasari juga bisa dipakai untuk hidangan hantaran saat menikah.#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Lolita Nasution -
Nagasari (jajanan masa kecil) Nagasari (jajanan masa kecil)
Nagasari ini salah satu kue kesukaan keluarga besar. Jajanan masa kecilku. Dulu Bapakku punya langganan setiap minggu pagi beli nagasari di mbah- mbah yang lewat depan rumah yang menjajakan kue- kuenya membawa tampah dan keranjang plastik. Nagasarinya jumbo. Saking kangennya sama nagasari yang guede- guede itu akhirnya bela- belain ke pasar beli pisang beserta daunnya. Olalaaa... buat yuuuks... yusinta suroso -
NAGASARI / NOGOSARI Lembut (#pr_jajanantradisional) NAGASARI / NOGOSARI Lembut (#pr_jajanantradisional)
_22.01.17_Dulu pernah posting yg versi potong, jd gak perlu dibungkus ngukusnya, tp tuang di loyang loyang begitu matang tinggal dipotong2 deh ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/553658-nogosari-nagasari-potong).Nah kali ini bertepatan dg posting rame2 bertema jajanan tradisional, saya bagikan resep andalan saya yg beda dr kebanyakan resep yg cuma pakai tepung beras. Ala saya ini sy campur dg tepung tapioka jd lbh lembuttt dan gak terlalu menyengat aroma berasnya hehee😊 Karena menurut sy jk hanya berbahan tepung beras, teksturnya tdk sehalus pake campuran tapioka...Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺ dapurVY -
Nagasari Nagasari
Nagasari merupakan salah satu jajanan pasar/kue tradisional favorit saya sejak kecil, kalau ke pasar ini menjadi salah jajanan yang biasa saya beli. Biarpun ini kue jadul tapi tetap jadi primadona dihati saya...😊Source xanderkitchenMinggu Ke 21#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 🍒Astri Anjar🍍 -
Nagasari Nagasari
Nagasari atau nogosari merupakan salah satu kue tradisional yang populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jawa. Nagasari dipercaya berasal dari daerah Indramayu, Jawa Barat, karena Indramayu dikenal sebagai daerah penghasil beras. Makanan ini terbuat dari bahan dasar berupa pisang, tepung beras, gula, dan santan yang dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.Nama nagasari sendiri diambil dari kata "naga" dan "sari", yang berarti "esensi naga". Naga adalah makhluk mitologis yang dihormati oleh masyarakat Jawa sebagai simbol kekuatan, kebijaksanaan, dan kemakmuran.Sementara itu, sari adalah istilah untuk menyebut inti atau esensi dari sesuatu. Nagasari juga dianggap sebagai lambang kesuburan dan kesejahteraan, karena pisang yang menjadi bahan utamanya adalah buah yang mudah tumbuh dan berlimpah.Bagi masyarakat Jawa, kue tradisional ini tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga memiliki makna dan filosofi yang begitu dalam. Kue ini merupakan warisan budaya yang harus terus dilestarikan dan dihargai.#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Rizqi Amalia -
Nagasari Nagasari
22.08.2021Salah satu jajanan tradisional, menu khas Indonesia, hampir di setiap pelosok daerah di Indonesia ada jajanan ini, meskipun mungkin dengan nama yang berbeda²Hasil recook dari resepnya mb beb kesayangan @dewdew_darrudewi dengan penyesuain tentunya ya 😘Asal gk mager aja, ternyata resepnya simple dan gampil 😍#ResepMamaAkmal#CPBali_MenuKhasIndonesia#CookpadCommunity_Bali 👩🍳 Mama Akmal -
Nagasari Nagasari
Nagasari adalah salah satu jajanan tradisional yang pada saat saya masih kecil, jajanan dari tepung beras dan pisang ini hanya dibuat pada saat acara atau kegiatan besar saja. Uuuh jd kangen kan "Balik Kalembur" kata orang sunda, padahal saya orang jawa 🤭Source : @ekolilis#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaWrap#CookaadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia Nurul Art
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar