Resep Tteokbokki

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tteok
  2. 20 SdmTepung Beras
  3. 2 SdmTepung Tapioka/Sagu
  4. 200 mlAir mendidih
  5. 1/2 sdmGaram
  6. Bahan Saus gochujang
  7. 1 SdmTepung Beras
  8. 2/3 sdmbubuk cabe (tergantung selera pedas)
  9. 2/3 sdmSaus sambal/saus tomat
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 2 siungbawang putih dihaluskan
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. Bahan tambahan
  15. Wijen
  16. Daun bawang
  17. Sosis
  18. 1 sdmkecap manis(bisa diskip)
  19. 1/2penyedap rasa(bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung tapioka/sagu dan garam kedalam wadah, aduk sebentar supaya merata. Setelah itu beri air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonannya berbentuk kalis supaya bisa dibentuk panjang².

  2. 2

    Setelah dibentuk, rebus air hingga mendidih lalu masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam air mendidih. Kalau sudah timbul berarti adonan sudah bisa diangkat.

  3. 3

    Lalu rendam dengan air biasa lebih kurang 1 jam

  4. 4

    Campurkan bahan saus jadi 1 kedalam wadah. Setelah itu panaskan air kedalam kuali. Setelah mendidih masukan bahan saus kedalam kuali. Aduk sebentar, lalu masukan tteokbokki yang sudah di rendam air biasa(sebelum itu tiriskan lalu potong tteok sesuai selera anda)

  5. 5

    Setelah dimasukan tteoknya, masukan bahan tambahan nya seperti sosis.. aduk hingga mengental... Lalu angkat, Setelah itu berikan daun bawang dan wijen. Tteokbokki siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommi Dika
Mommi Dika @cook_17978662
pada
Selatpanjang
Gak ada yang perlu diceritakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa