Nila Bakar Teflon

Farikha Himawati
Farikha Himawati @farikhahima

Tadinya mau bikin kuah kuning tapi lengkuas abis dan pak bojo pengen yang nggak berkuah, alhasil ini deh. Katanya ini mirip sama yg dibakar beneran dimakan pake nasi merah liwet yamm

Nila Bakar Teflon

Tadinya mau bikin kuah kuning tapi lengkuas abis dan pak bojo pengen yang nggak berkuah, alhasil ini deh. Katanya ini mirip sama yg dibakar beneran dimakan pake nasi merah liwet yamm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (isi 2)
  2. 1 bungkusbumbu racik ikan goreng
  3. 1 buahjeruk nipis/lemon
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah keriting
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. Bumbu Oles
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, rendam dengan perasan air lemon dan bumbu racik indofood ikan goreng. Diamkan kurang lebih satu jam

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis ke dalam mangkok bumbu saus

  4. 4

    Goreng ikan satu kali balikan saja (Tips goreng ikan : taburi dengan tepung supaya minyak tidak nyeprot2)

  5. 5

    Panaskan teflon dan oleskan margarin, masukkan ikan oleskan dengan bumbu oles, dibolak balik sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Sajikan dengan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farikha Himawati
Farikha Himawati @farikhahima
pada

Komentar

Resep Serupa