Paru Sapi asam manis / Bacem paru sapi

Irawati Ida Lilis
Irawati Ida Lilis @Dapur_gayakaya
Bandung

Ketagihan saat iftar di rumah sodara ga bisa nambah 😥 malu, besoknya bikin sendiri, ternyata pas bumbunya walau keadaan masak sambil puasa, enaaak, lezat, anak suka..😍

Paru Sapi asam manis / Bacem paru sapi

Ketagihan saat iftar di rumah sodara ga bisa nambah 😥 malu, besoknya bikin sendiri, ternyata pas bumbunya walau keadaan masak sambil puasa, enaaak, lezat, anak suka..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 porsi
  1. 1/2 kgparu sapi yang sudah di potong tipis sama mamang sayur
  2. Bumbu yang dihaluskan :
  3. 10 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 2 sdmketumbar
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 1 GanduGula merah
  11. 2 sdmgula putih
  12. Asam Jawa sesuai selera, saya pake asam kemasan yang seribuan
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru sapi 15 menit, buang air rebusan pertama, angkat, tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus, masukan ke paru sapi yang ditiriskan, rebus kembali tambahkan air (sampai air agak menutupi paru) gula merah, gula putih, asam Jawa, garam

  3. 3

    Biarkan sampai air macak" tes rasa, angkat, goreng, paru siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irawati Ida Lilis
Irawati Ida Lilis @Dapur_gayakaya
pada
Bandung
Ibu rumah tangga yang suka moto and mulai senang memasak buat objek fotonya 😁😍 like and follow Ig @gayakayaa and @kayaetxea 💃💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa