Cilok bumbu kacang tanpa isi 🍡

Opieta
Opieta @ovie24
Cilegon

Cilok ini jadi saat beli cilok enak yang bersih itu mahal. Biasa.. Ibu hamil mau makan terus dan sehat.. 😊.
Semua bahan ini saya takar2 saja. Jadi seadanya dan untuk 1-2 kali makan. Hihi..

Cilok bumbu kacang tanpa isi 🍡

Cilok ini jadi saat beli cilok enak yang bersih itu mahal. Biasa.. Ibu hamil mau makan terus dan sehat.. 😊.
Semua bahan ini saya takar2 saja. Jadi seadanya dan untuk 1-2 kali makan. Hihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sendok makantepung terigu
  2. 6 sendok makantepung tapioka/kanji
  3. Seledri iris tipis
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 1 siungbawang putih
  6. Garam
  7. Merica
  8. Penyedap rasa (bisa diskip kalau tidak suka)
  9. Bumbu Kacang:
  10. 50 gramkacang
  11. 2 buahcabe setan/keriting (bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
  12. 1 siungbawang putih
  13. Garam
  14. Gula merah
  15. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka/kanji, tepung terigu, seledri dan bumbu yang dihaluskan. Beri sedikit air sampai adonan kalis/bisa dibulat2kan.

  2. 2

    Untuk merasakan rasanya, rebus adonan sedikit. Jika rasanya sudah pas, silahkan dibulat-bulatkan semua adonan.

  3. 3

    Panaskan air. Setelah air mendidih, rebus adonan cilok sampai adonan cilok mengapung ke atas. Rebus agak lama agar tepungnya matang sampai ke dalam.

  4. 4

    Cara membuat bumbu kacang. Giling cabe setan/keriting, kacang dan tambahkan garam. Setelah semua halus, masukkan gula merah. Dan haluskan kembali. Masak bumbu kacang dengan air sesuai kekentalan yang diinginkan. Masukkan kecap. Cicipi rasanya.

  5. 5

    Sajikan cilok yang masih hangat dengan bumbu kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Opieta
Opieta @ovie24
pada
Cilegon
Memasak bukan hobby saya, tapi menjadi kebiasaan karena sudah menjadi seorang istri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa