वेज मोमोज (Veg momos recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कवर के लिए मेहंदी में नमक और तेल मिलाकर थोड़ा सा नरम आटा गूंद लीजिए
- 2
सर्फिंग के लिए गोभी,गाजर, हरी मिर्च,लहसुन हरा धनिया को बारीक काट लें एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर उसमें पकाएं,थोड़ा पक जाए तो चीली,टोमेटो सौस,नमक और हरा प्याज मिलाकर सर्फिंग तैयार कर ले
- 3
अब मोमोज बनाने के लिए कवर के आटे का छोटा गोला लीजिए एक रोटी बेल लीजिए, उसके छोटे-छोटे पूरी की तरह आकार मे काट ले बीच में स्टाफिंग भर के मोमोज आकार दीजिए
- 4
तैयार मोमोज स्ट्रीमर में रखकर 18 से 20 मिनट तक स्टीम कर ले और चिली सॉस के साथ परोसे
कुकस्नैपस
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खाना पकाने से अच्छा खिलाना होता हैं, खाना पकाना सिर्फ शौक ही नहीं,एक कला है
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वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
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