Bakpao
Nyobak aja ini 😊 ternyata menyenangkan hasilnya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan nya ya kemudian giling daging ayam potong sosis dan bahan lainnya sisihkan
- 2
Bahan topping : tumis bawang Bombay sampai harum tambahkan daging ayam yang sudah di giling dan sosis aduk hingga berubah warna masukkan pekak kecap manis garam royco lada bubuk dan gula pasir aduk rata kemudian tuang air masak sampai meresap rata dan empuk tambahkan daun bawang dan tangkeu aduk rata sisihkan
- 3
Bahan kulit : campur tepung terigu dan ragi instan baking powder gula halus dan susu bubuk aduk rata sisihkan.tambahkan putih telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai Kalis masukkan masukkan margarin putih dan garam uleni lagi sampai elastis diamkan 30 menit
- 4
Kempiskan adonan timbang masing masing 25 gr adonan jika malas menimbang cukup dikira kira saja ya diamkan 10 menit pipihkan beri isi bentuk bulat letakkan di kertas roti diamkan 20 menit
- 5
Kemudian kukus bakpao selama 30 menit dengan api sedang. jika ingin di beri pengingat berikan warna tetes di tengah bakpao dengan tusuk gigi
- 6
Nb : setelah dingin segera bakpao masukkan ke dalam plastik agar permukaannya tidak kering.kukus lagi bakpao jika ingin di sajikan hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Bakpao
Assalamualaikum,Yuhuuu.... Mamak² semua 😁 msh blm bkin PR soes jd nya malah bkin bakpao 😁✌ Paksu mau dinas luar dan brangkat sndri jd sy bebikin bekal nya aja buat slma dijalan biar gk mampir rest area tk jajan tp isi bensin aja yee.. Khannn 😍 *makiritmodeonTp bahagianya sy ya gini nih, bs layanin klrg lewat bebikinan itu aja udh buat sy happyyy bingitzz 😍Note :Kali ini hanya 1x proofing dan hasil nya enak lembutGk pakai tepung protein tinggi biar warna nya gk kekuningan tp gk se menjulang kl pk protein tinggi ya, bebas ajaBkin pao gk perlu sampai wp jg gpp ya mak 😉 tp kl sy udh biasa target nya harus sampe wp biar serat bagus 😁Yuk mak yg mau bkin jg, ini enak bgt buat bekal 😁 moms2a -
Bakpao Bakpao
Assalamualaikum,Yukk.. Maree yg butuh tutor bkin bakpao nya makemak 😁Bkin pakai hand mixer jg bs lho, untuk roti biasa sy hny bth 10 menit sampai bs WP dgn total adonan 500 grNah kali ini sy pakai tep. Protein rendah jd agk lbh liat kl mnrt sy, bs sampai WP gt sy bth 15 menitMeskipun bkin pao gk perlu sampai WP yah mak, kl buat sy WP itu kudu buat adonan jenis rerotian 😁 ( sesuai selera aja )Oh iya bkin roti pakai hand mixer mesti rada diangkat keatas n kebawah yah kyk di ayun gt biar gk mental² tu adonan 😁Tp bahagianya sy ya gini nih, bs layanin klrg lewat bebikinan itu aja udh buat sy happyyy bingitzz 😍Yuk mak yg mau bkin jg, ini enak bgt buat bekal 😁 moms2a -
Bakpao Bakpao
Bakpao putih mulus, lembut sampai besoknya pun. *sigh* mau cerita dikit (buat kenang2an sendiri sih wkwk)..- Nyokap di rumah sebenarnya sering bikin bakpao, waktu beliau masih kuat ngapa2in di dapur. Tapi bakpaonya doi, meskipun enak, bentuknya suka2.. yaitu suka bengep, suka penyok, suka bantet :D- Setelah saya ambil alih dapur dan mulai eksplorasi ini itu, saya coba bikin sendiri. Dua kali gagal, tapi rasa penasaran mengalahkan keputusasaan.. eaaaa..- Selancar kesana kemari, cari resep yang kayaknya masuk akal, mudah, gak pakai bahan2 yang saya gak kenal atau harus beli khusus, akhirnya mantap pakai resep dari IG debbie_aristhea. Dan bener aja sih, 90% sukses! Tentu didukung dengan latihan ngulen sebelum2nya, jadi kali ini udah rada mahir. Yang 10%nya? Beberapa bentuknya kurang bulet sebab paaaas di menit2 lagi ngisi bakpao dan ngebuletin, anak saya nelepon buru2 minta diantar vaksin. Halah.*Resep bakpao yang kita temukan di berbagai sumber, ternyata bervariasi bahan tepungnya. Ada yang full pakai pro-rendah, ada yang pakai pro-sedang, ada yang tepung khusus. Terus terang saya belum ngerti bedanya nanti di hasilnya. Kapan2 dicoba versi lain.Tapi resep yang ini, dengan kombinasi tepung pro-tinggi dan pro-rendah, hasilnya memuaskan 🙂 Widhyawati Ambara -
Bakpao Bakpao
Jajanan ini kesukaan dalam keluarga saya. Disamping rasanya yang yummy, bakpao merupakan sarapan yang praktis karena kalau membuatnya bisa disimpan dan bisa dipanasin lagi saat kita akan memakannya sebagai sarapan atau cemilan.Disini saya akan share resep bakpao yang saya buat ( source : Bunda Diah Didi )Yuk teman" cus kita buat...#5resepterbaruku Fifi Sukmawati S -
Bakpao Bakpao
Recook Resepnya teh Yuli sebagai pemenang Arisan minggu ini. Karena sekalian mensupport pejuang kanker payudara, jadi saya buat isian nya asin.Mama saya termasuk salah satu pejuang kanker payudara. saya sering tanya ke mama "boleh gak masak ini?“ "boleh gak pake ini dan itu?" mama bilang yang penting hati ini bahagia, itu obat yg utama. Makanan mau dijaga seketat apapun kalo hati dan pikiran gak bahagia ya percuma aja. salut sama semangatnya mama 🥰.Semoga para pejuang kanker payudara semangat juga seperti mama ku ya 🤗🤗untuk resep asli bisa liat di link ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13751127-bakpao?invite_token=Huyrk3iWbEeicnaUbs9sepUV&shared_at=1604249970#BandungArisanRecook4_Yuly'sKitchen#PahlawanDapur#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)