Daging ayam yg sudah direbus di pisahkan dari tulangnya. atau bisa lgsg beli ayam fillet moms.

Siapkan tepung terigu yang ditambahkan air, dan tepung terigu kering tambahkan sedikit garam. tepung terigu bisa diganti dengan tepung bumbu instan ya moms

Masukkan daging ayam ke dalam adonan tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam tepung terigu kering. (kayak mau bikin kentakii gitu moms)

Goreng ayamnya sampai kering. tiriskan

Untuk saus asam pedasnya iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. kemudian tumis sampai harum

Tambahkan garam, sejumput gula pasir dan penyedap rasa. aduk perlahan

Tambahkan air sesuai selera. masukkan wortel dan tambahkan saus tomat dan saus sambal pedas. aduk agar merata.

Koreksi rasa moms. lalu tambahkan larutan tepung maizena sesuai selera mau dibuat kental banget atau enggak.

Tunggu mendidih ya moms. dan siap dihidangkan.

Cara hidangkannya, ayam crispy+nasi diguyur saus. jadi ayamnya ga aku masukkin ke sausnya biar awet kriuknya. selamat mencoba :)