Ayam bakar seadanya dan sebisanya

Liu siang
Liu siang @cook_21190937

Salah satu menu buat ngerayain ultah anakku no 2 yang hari ini 160520. Maaf 🙏🙏 kalo ayamnya gosong karna disambi mengerjakan dan menyiapkan menu yang lain. Mohon jangan ditiru yang gosongnya ya Bun.🙏😁

Ayam bakar seadanya dan sebisanya

Salah satu menu buat ngerayain ultah anakku no 2 yang hari ini 160520. Maaf 🙏🙏 kalo ayamnya gosong karna disambi mengerjakan dan menyiapkan menu yang lain. Mohon jangan ditiru yang gosongnya ya Bun.🙏😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,cuci bersih
  2. Bumbu untuk ungkep :
  3. Kunyit bubuk
  4. Jahe,di geprek
  5. Bawang putih
  6. Garam
  7. Kaldu jamur
  8. Air
  9. Serai
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Lengkuas,geprek
  13. Bumbu olesan :
  14. Margarin
  15. Kecap manis
  16. Saos BBQ
  17. Saos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ungkep kecuali,air,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas. Hingga halus

  2. 2

    Rebus ayam dengan semua bumbu ungkep dan bumbu yang sudah dihaluskan. Hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  3. 3

    Sambil menunggu ayam ungkepnya,buat campuran bumbu olesan dengan mencampur semua bumbu olesan

  4. 4

    Setelah ayam matang,angkat dan tiriskan. Diamkan dulu sampai ga panas lagi.

  5. 5

    Letakkan ayam pada alat bakaran,oleskan bumbu olesan di setiap bagian ayam hingga rata. Kemudian bakar,jangan lupa di bolak-balik biar semua matang. Oleskan bumbu olesan lagi di setiap bagian ayam,lalu bakar lagi. Lakukan sampai 3 kali agar bumbu benar-benar meresap.

  6. 6

    Ayam bakar sudah jadi dan siap untuk dinikmati seluruh anggota keluarga.

  7. 7

    Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liu siang
Liu siang @cook_21190937
pada

Komentar (2)

Maria Gabriella Lisa Tania Zenna
Maria Gabriella Lisa Tania Zenna @Dapur_ZennaFamily
Ayam Bakarnya Mantap banget... Oiyaaa... Selamat Ulang Tahun... Panjang umur.. sehat selalu.. Banyak Rejeki.. dimudahkan segala sesuatunya ya... Sukses Selalu... Tuhan Memberkati...

Resep Serupa