Mandarinas en almíbar🍊

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Tenía muchas mandarinas eran chiquitas y las aproveche en budín y como fruuta fresca pero quería probar algo distinto ...y después de ver recetas intente a mi manera de hacerlas en almíbar y realmente me gustó mucho...se me ocurre además que acompañadas con un helado o una crema batida sin azúcar es un postre ideal. #cocinarapidayeconomica #yococinoencasa#delantaldorado#quedateencasa

Mandarinas en almíbar🍊

Tenía muchas mandarinas eran chiquitas y las aproveche en budín y como fruuta fresca pero quería probar algo distinto ...y después de ver recetas intente a mi manera de hacerlas en almíbar y realmente me gustó mucho...se me ocurre además que acompañadas con un helado o una crema batida sin azúcar es un postre ideal. #cocinarapidayeconomica #yococinoencasa#delantaldorado#quedateencasa

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 6mandarinas (500 gr de gajos)
  2. 150 grsazúcar
  3. 100 ccagua
  4. Cáscara de 3 mandarinas

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a pelar las mandarinas reservando la cáscara de tres de ellas que irán al Almíbar...de no gustarles no le ponen...y dejamos en agua por media hora...

  2. 2

    Pasado ese tiempo les quitaremos los hilos blancos con facilidad y separamos en gajos...Los pese y me resultó 500 gr

  3. 3

    Aparte haremos el almíbar colocando en un recipiente el agua azúcar y las cáscaras de la mandarina cortada finitas...llevamos a fuego hasta que el almíbar empieza a hacer burbujas y a espesar

  4. 4

    En ese momento le agregaremos los gajos de mandarina al Almíbar y cocinamos todo junto por unos 5 minutos... no más porque si no quedaría la fruta muy cocida.

  5. 5

    Pasamos a un frasco o un recipiente y dejamos reposar 24 a 48 hs antes de consumir...es importante este reposo ya que así nos aseguramos que la fruta esté bien impregnada y gata tomado bien el almíbar.

  6. 6

    Listo... comer sola o con helado o crema sin azúcar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
Leer más

Comentarios

Recetas similares