Paru crispy ala RM padang

Dapoer KINZAFOOD
Dapoer KINZAFOOD @ummi1989
Serang

Ceritanya makanan fav banget kLo beli terus lumayan ya harganya paru kering di RM padang 1 iris bs 10rb hihhi.. jd bikin aja sendiri paket hemat banget

Paru crispy ala RM padang

19 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya makanan fav banget kLo beli terus lumayan ya harganya paru kering di RM padang 1 iris bs 10rb hihhi.. jd bikin aja sendiri paket hemat banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgparu sapi
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. Bahan dialuskan
  4. 5sium bawang merah
  5. 3sium bawang putih
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 bksmasako

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru dengan daun jeruk supaya tidak bau amis kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Kalo udah selesai direbus terus tinggal diiris tipis dan balur sama bumbu yang udah dialusin tadi.. rendam 2 jam (me : simpen dalam kulkas)

  3. 3

    Kalo sudah 2 jam.. lalu di panggang pakai oven (me : oven kompor) kurleb 30 menit buat ngurangi kadar air dlm paru sebelum digoreng jadi ga terlalu lama gorengnya

  4. 4

    Ini hasilnya.. simpen diwadah toples kedam udara ya simpen di kulkas jadi bs goreng kapan pun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer KINZAFOOD
pada
Serang

Komentar

Resep Serupa