Punya stok lele asap, dibuatlah mangut ala2. Pertama kali masak mangut, sebenernya gak tau rasa asli mangut lele kaya apa. Cuma kata pak suami sih, lumayan laah mirip2 rasanya..

Kolam lele saya lagi panen saya ambil yang kecilnya untuk dimakan sendiri, saya suka yang ukuran kecil untuk memasak lele. Teringat masakan ibu mertua di Jogja masak mangut lele yang enak banget. Kali ini saya tambahkan cabai biar pedas. Resep dari mba Hani Alifiana.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pontianak#FestivalRamadanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra

Wahhh sedihhh banget kelupaan share resep golden apron 3 😭 semoga masih bisa yaa mamah cookpad..Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌#JadiPejuangGA3Lagi_2

Jelajah kuliner Jogja di youtube (maklum masih pandemi jd wisata nya online saja 😢). Lihat salah satu menu wajib di Jogja, yaitu mangut lele. Lalu saya cari resep nya di cookpad, alhamdulillah nemu resep punya mba Sisi Suhartin, rasanya mantaaap sekali. Jd menu andalan kami dalam mengolah lele.Sumber : Sisi Suhartin

Pulang mudik kemarin saya sempat makan mangut lele di salah satu rumaha makan disolo, kok enak banget ini rasanya, padahal penampilannya semacam "rame gak karuan" tapi nyatanya bikin kangen si mangut ini. Hehe

Uda laaamaa banget pengen masak ini, tp berhubung setiap tanya suami pengen makan masakan ini, suami selalu bilang g mau (karena dia berpikir klo lele di masak seperti ini lele masih berlendir alias tidak di goreng dulu, kalaupun di goreng dulu pasti g enak, karena bumbu g bisa meresap)Sekian lama nahan penasaran rasa masakan ini akhirnya pertahananku runtuh juga.. hohoho...tanpa bertanya2 suami mau apa g? langsung aja ekskusi..Jujur aja saya belum pernah sama sekali makan masakan ini apalagi masak masakan ini.. sama sekali belum pernah & hanya tergiur karena foto masakan mangut lele ajaTernyata eeh ternyata saat suami cobain dia bilang enakk & sukakk... yeaaahh...senang yaa klo suami sukak apa yg kita masakbiar g lama2 curcol ,yukk simak resepnya.. cekidotHAPPY COOKING..

Tantangan belanja dgn uang sebesar 15000, ya udah aku belanja ikan lele 10.000, santan 3000, bumbu yg tdk ada di dapur 2000. Rencananya ikan lele mau di masak Mangut Lele aja #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #Berburucelemekemas #Cookpadindonesia

Mangut lele sebenarnya lebih enak & wangi kalo dicampur kemangi. Tapi stok kemangi lagi ga ada.. ga pake kemangi gini juga udh ueenak & bikin nambah nasi terus kok🙈

Saat ga ada ide mau masak apa hari ini🤔. Pas kang sayur lewat lihat bawa ikan Lele..ahaaa jadi inget cookmark resep Mangut Lele nya mba @ratnapuspitta18 pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini👏🤗.Cocok banget nih masak ini pas hawanya dingin..masak yang gurih, manis, pedesss bikin segerrr dan cengharr🤩.Kebetulan suami dan sulung ku sukakk menu2 seperti ini..cuzz deh eksekusi 🧑‍🍳.Haturnuhun inspirasinya mba Ratna..Mantapp bangett enakk, buat penyuka masakan pedess kayak suamiku cocok bangett🫰🙏.Source: @ratnapuspitta18#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ratna#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahanikan

Hari tiba2 kepengen masak mangut lele krna memang kebetulan ada stok lele d kulkas lsg eksekusi aja deh. 😁 #SayangAnak

Kebetulan ada sisa stock lele di kulkas. Pengennya di olah berkuah pedes gitu, jadinya kepikiran bikin mangut deh

Mangut lele versi yang kuahnya agak banyak. Biasanya ada juga yang dibikin kuahnya sedikit.Lebih enak kalau ditambah daun kemangi, kalau suka, tapi ini saya pas kebetulan stoknya lagi habis hehe. Selamat mencoba semoga menginspirasi yang baru belajar masak kayak saya 😄