Kepiting saos padang

Ayu Rianita
Ayu Rianita @cook_12726006
Kandangan - Kalsel

#festivalramadancookpad #mudikonline pertama kali eksekusi kepiting seneng bnget krena berhasil total ini mahhh, endeuuus banget bikin laper cocok buat yg gk bisa mudik kewilayaah yg banyak aernya berlimpah seafoodnya. Bagi yg jauhh yuk kita bkin kepiting sendiri drumahh

Kepiting saos padang

10 orang berencana membuat resep ini

#festivalramadancookpad #mudikonline pertama kali eksekusi kepiting seneng bnget krena berhasil total ini mahhh, endeuuus banget bikin laper cocok buat yg gk bisa mudik kewilayaah yg banyak aernya berlimpah seafoodnya. Bagi yg jauhh yuk kita bkin kepiting sendiri drumahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting
  2. 4 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1serei
  5. 1 buahJagung
  6. Saos tiram
  7. Saos sambal
  8. Saos tomat
  9. Daun bawang
  10. Bawang bombay (skip)
  11. Gula
  12. Garam
  13. Vetsin
  14. Rayc* ayam
  15. 1 butirtelur ayam
  16. Bahan halus
  17. 4 siungBawang merah
  18. 1 siungbawang putih
  19. 2 buahkeminting
  20. 1 ruasjahe
  21. 1cabe besar
  22. 2 buahcabe rawit (bebas)
  23. 1 sendokminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan kepiting, sikat bagian cangkang jika masih ada yg kotor. Bisa langsung d geprek cangkangnya atau di biarkan. Kemudian rebus dengan 2 buah daun salam dan daun jeruk yg sudah diberi sedikit garam hingga mendidih, dan warna cangkang berubah merah

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Kemudian tumis serei yg sdh dgeprek, bawang bombay (krena dskip sya gnti bwang merah), daun salam, daun jeruk dan daun bawang yg sdh diiris. Hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk. masukkan saos"an, saos tiram, tomat dan sambal aduk aduk.

  4. 4

    Kocok telor, masukkan kdalam campuran saos aduk cepat kemudian tambahkan kepiting dan jagung yg sudah di rebus, bisa juga tambahkan sedikit air rebusannya beri bumbu gula garam vetsin rayc*, tunggu sampai menyerap. Siap disantap. Bintang 5 lah iniiii.wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rianita
Ayu Rianita @cook_12726006
pada
Kandangan - Kalsel
Pemula - 😂 yang gampang" aja disimpan disini biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa