Roti sobek super lembut

Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali garam & margarin (air jgn semua dimasukkn., bs kurng bs lebih,. Adonan yg pas tdak terllu lembek., dan jg tidak trllu kering)
- 2
Aduk sampai tercampur rata., lalu masukin garam dan margarin trus diuleni sampai kalis elastis. Tanda sudah elastis dirntangkan perlahan tdk mudah sobek
- 3
Tips supaya cepat kalis., adonan dibanting2 aja, biar gak capek tgn
- 4
Jika sudah kalis dibulatkan dan didiamkan dlm wadah dan ditutupi serbet sampai mengembang 2× lipat
- 5
Jika sudah mngembang dikempeskan adonan nya trus dibagi masing2 50gr (biar hasilnya sama besar aja)
- 6
Trus dibulatkan lg di tata dlm loyang 1 per 1 (sebelumnya diolesi margarin dlu) jika sudah ditata semua, dittupi loyang nya dgn kain tggu sampai mengembang,
- 7
Klu sudh mngembang diolesi kuning telur / susu cair perlahan trus dipanggang sekitar 15-20mnt, (dipanasi trlebih dahulu oven nya) jika sudh matang keluarin loyangnya lgsg diolesi margarin selagi panas
- 8
Dan hasilnya lembuttt
- 9
Note : pnggng sesuai oven masing2 ya, sya pke oven tangkring dgn api sedang cendrung besar ya., jgn kelamaan dlm oven roti akan jadi keras
Resep Serupa
-
-
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Pengen banget bikin roti Yg super lembut....eh..uprek2 resep (bahasa Indonesianya apa ya?😁)..dapat juga tekstur roti yang dimau....yuk mariii baking bakingan.....😉 Dewi 'deast' Astuti -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Bikin cemilan keluarga yg gampang dan enaaaaak cuzzz selamat mencoba balqis -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Ini mirip banget sama roti sobek s*ri roti itu ya, padahal tanpa pelembut roti dan whipping cream.Bikin nya agak ribet pake metode tangzhong / water roux , tapi sebenernya kalo udah di praktekin ga seribet yang dibayangin kok. Masak terigu nya juga cuma sebentar, paling cucian nya aja yang banyak 😅😅😅Resep dibawah ini ragi nya saya aktifin dulu karna saya pakai ragi sisa bikin bluder minggu lalu yang cuma saya karetin dan dibungkus plastik aja di suhu ruang jadi saya ragu, tapi alhamdulillah masih aktif bisa dipakai. Biasanya ragi langsung saya campur di bahan kering. Jadi kalau mau praktis bisa langsung dicampur aja.Resep dari berbagai sumber yang sudah di modifikasi.#5resepterbaruku Aprilia -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Lagi belajar bikin roti kebetulan sikecil suka sekali ngemil😘 dan ini percobaan kedua dengan resep yg sama..hasilnya sama memuaskannya dengan yg pertama..yeeyyyy🤗🤗 happy me... yuk intip resepnya moms..🍞 prima utari -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
My bujang minta di buatin roti sobekDah..gtu aja😊Rabu: 12_ november _2020#CookpadComunity_Jateng#MasakAsyik#Cookpad_Indonesia Mamah Galang -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Setelah beberapa kali bereksperimen didapur, baru kali ini juga dapetin hasil yg benar2 memuaskan11-12 dgn roti dibakery ternama Nita Fiqah -
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Waktu liat” yt tiba” muncul cara buat roti sobek, kok jdi pengen ya.. cuss lgsg lah di eksekusi di dapur, saya liat yt nya calistha kitchen ya.. yuk lgsg di liat” resep nya 😊#PejuangGoldenApron3#KreasiMamaMuda Lilis R. Pertiwi -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)