Udang Kentang Saus Asam Manis

Hamida Nuraini
Hamida Nuraini @hamidanuraini
Bekasi

Ubek-ubek kulkas, manfaatkan bahan yang ada.

Udang Kentang Saus Asam Manis

Ubek-ubek kulkas, manfaatkan bahan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 grudang yang sudah dibersihkan lalu digoreng sebentar
  2. 1 buahKentang, potong dadu dan digoreng sebentar
  3. 3 sdmSaus Sambal
  4. 4 sdmSaus Tomat
  5. 1 sdmKecap Manis
  6. 1 sdtGula Pasir
  7. secukupnyaPerasan air jeruk nipis
  8. 100 mlair
  9. 3 lembarDaun Jeruk
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 SiungBawang Putih
  12. 3 SiungBawang Merah
  13. 2 BuahCabe Merah
  14. SecukupnyaGaram, Lada Putih / Lada Hitam (Saya pakai Lada Hitam) dan Penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis dengan margarin/minyak sedikit bumbu halusnya, tambahkan daun jeruk. Aduk hingga aroma tercium.

  3. 3

    Masukkan udang dan kentang yang telah digoreng sebelumnya.

  4. 4

    Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, kecap, gula pasir, dan perasaan air jeruk nipis. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga air sedikit menyusut dan mengental.

  6. 6

    Cek rasa, jika kurang garam/gula/penyedap dapat ditambahkan.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hamida Nuraini
Hamida Nuraini @hamidanuraini
pada
Bekasi
Cooking is an art 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa