Kimchi Jigae (김치 지개)

lee olivia
lee olivia @lee_olivia
makassar

Hari gini ga bisa makan di resto, ada tahu di kulkas, wortel, kimchi sawi (fermentasi sawi putih), daging. Mari berkarya.... rasanya nd kalah dengan yg di Namdaemun.

Kimchi Jigae (김치 지개)

11 orang berencana membuat resep ini

Hari gini ga bisa makan di resto, ada tahu di kulkas, wortel, kimchi sawi (fermentasi sawi putih), daging. Mari berkarya.... rasanya nd kalah dengan yg di Namdaemun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lembarkimchi, potong sesuai selera
  2. 1/2 mangkukpasta kimchi
  3. 2 kotaktahu putih
  4. 50 gramdaging sapi
  5. 2bawang putih, haluskan
  6. 1 cmjahe, haluskan
  7. 1 batangbrey, potong sesuai selera
  8. 1wortel, potong korek api
  9. 2telur
  10. Garam
  11. Gula
  12. Merica
  13. 1 sdmkecap asin
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak untuk menumis

  2. 2

    Masukkan jahe dan bawang. Aduk hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan daging dan wortel, tambahkan merica dan kecap asin. Aduk hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan pasta kimchi dan kimchi. Aduk hingga wangi.

  5. 5

    Tambahkan air 1 liter. Didihkan

  6. 6

    Setelah mendidih, koreksi rasa dengan garam dan gula.

  7. 7

    Masukkan tahu, tunggu hingga mendidih lagi

  8. 8

    Masukkan telur, ceplok aja langsung. Jangan diaduk. Biarkan mendidih, sampai telur setengah matang.

  9. 9

    Terakhir masukkan daun brey. Tunggu hingga 2 menit mendidih, matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lee olivia
lee olivia @lee_olivia
pada
makassar
Do the best for my family 💪🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa