小時候去夜市總會買上一份台式可麗餅，酥脆餅皮非常好吃~這天做了「玉米起士可麗餅」讓孩子一起享用鹹甜滋味唷 ♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

我試過幾個可麗餅的配方，覺得這種水分比較高的配方比較適合家裡的平底鍋煎。麵粉比例太高會煎的凹凸不平。我很懶惰，覺得用打蛋器手打太累，全部用手持攪拌棒搞定。

甜鹹皆可搭只需要耐心就能煎出美美的餅皮～～

這是多年來我使用的可麗餅(法式煎薄餅)的方式，非常好吃，也不難做，重要的是不添加泡打粉，快速的點心或早餐。^^bFB ↓↓↓↓↓ 歡迎你～～https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true訣竅提示本食譜約可煎直徑18cm的餅皮6片。

這是法國正宗的可麗餅，口感軟而綿細，可搭配甜或鹹的餡料，而且做法簡單方便。實作影片：https://www.youtube.com/watch?v=KxdBp_Sayq8&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe&index=1訣竅提示1.第一片通常會比較不好看，這是正常的。2.如用沙拉油，只需加16g，但香味較不好。這是我的粉絲團，歡迎按讚和分享，謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo

按照masa食譜#好料日記

周末早午餐可以試試這道顏值超高的【法式可麗餅】，用平底不沾鍋在家也可以輕鬆煎出軟嫩口感的餅皮! 喜歡清爽口感的話可搭配草莓和優格! 香蕉巧克力再加上堅果的滿滿香氣，也很棒喔!食譜原文: https://www.thefabulouslifestyles.com/crepe/食譜影片會即時更新在粉絲頁，有空歡迎來逛逛唷!粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/小撇步:1.拌麵糊的時候一定要先加牛奶再加蛋液比較不會結成一塊一塊的2.加無鹽奶油是為了讓煎的時候不黏鍋，如果用很好的不沾鍋，奶油的份量可以酌量減少一些3.奶油在下鍋前再加入麵糊比較不會因為冷卻結成一塊一塊的照片不夠清楚嗎?歡迎到我的FB粉絲團逛逛，有法式可麗餅的影片喔!

泛著濃郁奶香又帶點彈性的可麗餅皮，內層包覆整顆桑椹果粒與優格，外層再佐上清新香甜桑椹果醬，三種滋味在口中完美融合為一體，滿足了味蕾的享受。詳細作法請參考http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a訣竅提示事先準備1. 將牛奶加熱至人體溫度2. 將奶油隔水加熱或微波爐加熱融化

優雅的法式檸檬可麗餅，有著蕾絲般的美麗焦紋，ㄧ小片含在嘴裡，細緻的餅皮散發出淡淡檸檬香，迷人的酸甜滋味，搭著一壺熱茶，愜意美好的午後時光。訣竅提示*要用不沾鍋才好做，我用直徑24cm的不沾鍋，一次剛好做一片。

會做這道食譜，其實是看了一則日本食品廣告，黃澄澄的蛋糕體混合著鮮奶油和甜滋滋草莓，讓人看了好心動、好想吃…表面蓋的可麗餅當然也簡單，自己覺得最好要當天食用，口感才能維持軟嫩，非常適合情人節當天做個愛心巧克力，寫上想要喜歡的名字，搭配可麗餅的漂亮紋路，讓這個草莓奶油蛋糕變的不平凡唷…巧克力寫上自己平時投稿的多多開伙網站，是不是好有意思呢？！…訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/02/2.html

這週末做的點心走法國風~其實也沒有刻意, 恰巧讓我願意下廚房的這幾道料理, 都是法式.其實會選擇法式巧克力蛋糕和可麗餅,純粹是因為吃多了美式份量厚的點心, 想來點麵粉用量少一些, 但味道仍然豐富的甜點~法國女人這麼會吃, 愛吃, 身材卻普遍保持苗條, 原來, 還是和他們所選擇的食物密不可分阿!訣竅提示*****煎好後, 可抹些果醬, 或蜂蜜, 摺成三角形. (像百貨公司那樣), 也可以放cheese, 活腿, 炒磨菇之類~,做成鹹的. 通常嫌的都是摺成正方形. 將四編摺進來, 翻面呈現沒有收尾那面~食後感想我在找食譜時, 意外發現寶!!!可麗餅機: http://www.crepemachineworld.com/似乎一千塊有找...不過, 如果每種東西都要有一個機器, 例如家裡已經有的鬆餅機, 麵包機, 那我到底要買幾種機器阿~後記:可麗餅很薄, 我一做就吃了兩個. 一個放cheese, 一個放蜂蜜. 後來, 接近中午, 胃有點空虛, 又吃了一個~ 唉....法式甜點, 麵粉用的雖少, 但還是要看你吃幾個阿~