Krengsengan Ayam

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Edisi #MudikOnline yesss.....ini biasanya bekel buat makan dijalan. Tinggal ditaruh di Tupperware beres dehh.... Berhubung kagak ada mudik ya syudahhhh buat buka puasa saja 🤓🤓🤓

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Krengsengan Ayam

Edisi #MudikOnline yesss.....ini biasanya bekel buat makan dijalan. Tinggal ditaruh di Tupperware beres dehh.... Berhubung kagak ada mudik ya syudahhhh buat buka puasa saja 🤓🤓🤓

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. Secukupnyakol
  3. Bumbu halus
  4. 7bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. Seruasjahe
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 3 butirkemiri goreng
  9. 3cabe rawit merah
  10. Bumbu cemplung
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/3 sdttotole
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap ikan
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. 4cabe rawit merah utuh
  18. 3serai geprek
  19. Sejempollengkuas geprek
  20. 2 lembardaun salam
  21. 2 lembarduan jeruk buang tulangnya
  22. 300 mlair
  23. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar lalu goreng setengah matang n sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu n haluskan semua bumbu halus. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu sampai layu. Setelah layu masukkan minyak wijen, kecap ikan, garam, gula, totole. Aduk rata sampai harum

  4. 4

    Setelah harum, masukkan ayamnya aduk rata. Masukkan air aduk n tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kecap manisnya

  5. 5

    Masak sampai agak surut kemudian masukkan kolnya. Tes rasa, jika sudah pas masak sampai mendidih kembali.

  6. 6

    Sajikan dengan menambahkan taburan bawang goreng. Krengsengan ayam siap disantap. Cocok untuk bekal mudik dijalan (kalau mudik😁). Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa