Telur gabus keju empuk + gurih,renyah anti gagal

Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
sidoarjo_ Jawa Timur

Resep telur gabus ke 3 dan sukses sesuai harapan..
Hasilnya resep ini renyah tapi empuk,kayak yg d jual2 gt mom.
Tips nya uleni ringan aja jgn trlalu d ulen ya,kalo pake butter boleh jg mkin enak jd nya.
Adonan yg d kocok (sy pake blender kecil) jasil nya encer bgt dan halus.
Gaboleh masih bergerenjel an mom supaya hasilnya bs mulus.
Ikuti step by step dg benar insha allah ga akan gagal..
Resep Ini jd ny buanyak bgt,saran saya pake 1/2 resep aja kl ga mw encok an dan pgn cept hehehheee milin nya kecil2 ntr jd buanyaak.

Telur gabus keju empuk + gurih,renyah anti gagal

Resep telur gabus ke 3 dan sukses sesuai harapan..
Hasilnya resep ini renyah tapi empuk,kayak yg d jual2 gt mom.
Tips nya uleni ringan aja jgn trlalu d ulen ya,kalo pake butter boleh jg mkin enak jd nya.
Adonan yg d kocok (sy pake blender kecil) jasil nya encer bgt dan halus.
Gaboleh masih bergerenjel an mom supaya hasilnya bs mulus.
Ikuti step by step dg benar insha allah ga akan gagal..
Resep Ini jd ny buanyak bgt,saran saya pake 1/2 resep aja kl ga mw encok an dan pgn cept hehehheee milin nya kecil2 ntr jd buanyaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkanji
  2. 90 grkeju parut
  3. 2 btrtelur
  4. 1 sdmbutter/margarin
  5. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua bahan kecuali kanji.. Sy pake blender yg kecil

  2. 2

    Harus bnar2 halus,adonan berupa cairan lembut

  3. 3

    Buat lobang d tngah tepung kanji,masukkan adonan basah d tngah2 nya

  4. 4

    Aduk rata perlahan,ulen ringan saja.. siap d pilin jgn terlalu tebal agar cepat matang (adonan lembut dan ga liat) berarti tanda nya adonan ini akan mngembang saat minyak panas

  5. 5

    Pilin lalu masukkan dlm minyak dingin hgga agak bnyak pilinan

  6. 6

    Nyalakan api sedang-kecil jgn di aduk2 dl kalau blm ad yg mengembang dan mengambang

  7. 7

    Jika sdh ad yg mengambang,aduk perlahan hgga semua mengapung dan matang

  8. 8

    Angkat saat warna nya ke emasan agar nnti nya tdk gosong

  9. 9

    Tiriskan hgga bnar2 dingin nanti akan mulai mengeras renyah.

  10. 10

    Siap masukkan toples kedap udara.. Selamat mncoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
pada
sidoarjo_ Jawa Timur
follow my IG@vinaarianto 😉💋
Lebih banyak

Komentar (7)

Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
Kalau aku pake 2 wajan kk jd cpt.
Kalo gorengan ke 2 pokok nya suhu turun.. Ga panas.
Rada anget dkit bisa kok

Resep Serupa