बेसन सूजी का डोसा (Besan suji ka dosa recipe in hindi)

चावल और दाल का या सूजी का सभी लौंग डोसा बनाते है पर मैंने आज बेसन और सूजी का डोसा बनाया है जो हमारे घर पर सबको बहुत पंसद आया है
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#week21
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बेसन सूजी का डोसा (Besan suji ka dosa recipe in hindi)
चावल और दाल का या सूजी का सभी लौंग डोसा बनाते है पर मैंने आज बेसन और सूजी का डोसा बनाया है जो हमारे घर पर सबको बहुत पंसद आया है
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में बेसन, सूजी और दही तीनों को मिक्स करे |
- 2
अब इसको 1/2 घंटे के लिए ढक कर रखे |
- 3
1/2 घंटे के बाद जब सूजी फूल जाए तब इसमें 1 गिलास पानी मिक्स करे और नमक भी मिक्स करे, क्योंकि घोल गाढ़ा होगा |घोल को डोसे के घोल जितना रखना है |
- 4
अब नान स्टिक डोसा तवे को गर्म करे | एक कपड़े से पोछे और इस पर एक चमचे से भर कर घोल ले और तवे पर बीच से किनारे तक तक लाते हुए फैलाए |
- 5
जब इसमें नीचे से ब्राउन रंग आने लगे तब इसके ऊपर थोड़ा सा तेल डाले और घीरे घीरे से नीचे से छुटआते हुए उसे छुटाए |अब इसमें भरावन के डोसे वाले आलू भरे और डोसे को क्रिस्पी करे
- 6
सिक जाने पर एक प्लेट में निकाल ले साथ में सांबर और नारियल की चटनी के साथ इसका आंनद ले
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सूजी आटे का डोसा(suji aate ka dosa recipe in hindi)
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