Ραβανί σαν αφρός
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το σιμιγδάλι, την σόδα, τις βανιλέτες και το μπέικιν.
- 2
Χτυπάμε το βούτυρο να ασπρίσει καλά. Προσθέτουμε την ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- 3
Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
- 4
Προσθέτουμε τα αυγά στο μείγμα του βουτύρου και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά.
- 5
Ρίχνουμε λίγο από το μείγμα αλεύρου και λίγη μαρέγκα εναλλάξ. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ απαλά να ομογενοποιηθεί και να μην χάσουμε τον < αέρα > της μαρέγκας.
- 6
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα μέτριο ταψί..Φροντίζουμε το μείγμα να έχει παντού το ίδιο πάχος και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 40 λεπτά.
- 7
Βάζουμε τα υλικά του σιροπιού σε κατσαρόλα και βράζουμε για περίπου 7 λεπτά.
- 8
Βγάζουμε το από τον φούρνο και αφού μισοκρυώσει ρίχνουμε το σιρόπι παντού λίγο λίγο και όχι πολύ απότομα γιατί μπορεί να μας λιώσει.
Παρόμοιες συνταγές
-
Συνταγή Ραβανί αφρός Συνταγή Ραβανί αφρός
Ξεχάστε όλες τις συνταγές που έχετε για ραβανί και δοκιμάστε αυτό!Είναι τόσο εύκολο,που το φτιάχνει και ένας αρχάριος!Συνήθως φοβόμαστε μην ξεφουσκώσει στο ψήσιμο…Αυτό το ραβανί φουσκώνει,ΔΕΝ ξεφουσκώνει και γίνεται αφρός!!!
-
-
-
-
Ραβανί τέλειο και εύκολο Ραβανί τέλειο και εύκολο
Φτιάχνουμε ενα ραβανί, τέλεια σιροπιασμενο, οσο πρέπει αφράτο και ιδανικά πυκνό!!Αν μας αρέσει ο λεμόνι, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ξύσμα φλούδας λεμονιού στα υγρά υλικά μας!!Απολαμβάνεται καλύτερα απο το ψυγείο, δροσερό!! 😊Έψησα σε στρογγυλό ταψί 28 εκατοστών.
-
Ραβανί αφρός Ραβανί αφρός
Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε μια θεία μου που έχει ζαχαροπλαστείο. (Μην σας φοβίζουν τα πολλά αυγά... Αν χτυπηθούν καλά όπως γράφει η συνταγή δεν μυρίζουν έντονα).
-
Σαν ραβανί... ινδοκάρυδο Σαν ραβανί... ινδοκάρυδο
Γλυκό ταψιού με το σιροπάκι του, ευωδιαστό, εύκολο, γρήγορο και πάντα πετυχημένο που συνδυάζει δυο γλυκά το ραβανί και το ινδοκαρυδο. Συνταγή της γιαγιάς του συζύγου μου, της Σοφίας.
-
Ραβανί πορτοκαλένιο Ραβανί πορτοκαλένιο
Αυτό το ραβανί κατέληξε να είναι το αγαπημένο όλων μας και το πιο περιζήτητο μετά απο πολλούς πειραματισμούς και παραλλαγές διαφόρων παρόμοιων συνταγών!!! Ακόμα κι ο άντρας μου που δεν τρελαίνεται για σιροπιαστά γλύκα αυτό τον ξετρέλανε!! Γιατί πολύ απλά δεν έχει την μυρωδιά αυγού!! Εύκολη και γρήγορη!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο σιρόπι δεν θα βγει πολύ πηχτό, μην το φοβάστε!!!ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ, ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ!!!!
-
Ραβανί Σαλονικιό Ραβανί Σαλονικιό
Ραβανί παντός καιρού. Έυκολο και νόστιμο. Σιμιγδαλένιο και σοροπιασμένο. Το γλυκό μπορείτε άν θέλετε, να το σερβίρετε και με παγωτό καιμάκι ή βανίλια ή με σαντυγή πασπαλισμένο με ελάχιστη κανέλα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια