Tarta integral

Sol Fernandez
Sol Fernandez @solcifernandezz

Tarta de masa integral. El relleno lo hice de zapallo y queso Light.

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Ingredientes

2 tartas
  1. masa integral
  2. 300 grHarina integral
  3. Agua fría
  4. Pizcasal
  5. Relleno
  6. Zapallo/calabaza
  7. Queso/muzzarela

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la corona de harina, pizca de sal, e ir colocando el agua poco a poco. Hasta lograr una masa homogénea

  2. 2

    Enmantecar el molde, estirar la masa con el palote y colocarla en el molde. Pincharla y darle un golpe de horno por 5'.

  3. 3

    RELLENO: cortar el zapallo o calabaza en cubitos. Y llevar al horno hasta que se ablanden. Sacarlo y hacer un puré.

  4. 4

    Al puré le pueden agregar casamcrem, leche, sal, manteca, lo que quieran depende lo "light" o el gusto que quieran darle

  5. 5

    Colocar el puré en la masa "precocida" y colocarle en trozos la muzarella o el queso cremoso. Llevar al horno y listo!!! A disfrutar :p

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sol Fernandez
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