Tumis Genjer

6 orang berencana membuat resep ini
Bubun Z
Bubun Z @bubunzeqy
JAKARTA

Kemarin² abis nonton YT nya omay Farida Nurhan yang masak tumis genjer, langsung ngiler krn udh lama banget ga makan genjer. Menu ndeso tapi bikin nagih 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Genjer
  2. Udang
  3. Petai
  4. Tahu putih yang sudah di goreng terlebih dahulu
  5. Daun bawang
  6. Bumbu:
  7. 9 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 buahcabai merah besar
  10. 7 buahcabai rawit domba
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaTotole
  13. SecukupnyaGula pasir
  14. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang²an dan cabai sampai layu.

  2. 2

    Masukkan udang, aduk masak sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Masukkan tahu dan genjer, aduk merata.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Beri garam, lada, gula pasir, dan totole. Aduk² merata.

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan petai.

  6. 6

    Masak sampai tingkat kematangan genjer yang diinginkan, jangan lupa koreksi rasa.

  7. 7

    Tumis Genjer siap disantap dengan nasi hangat, makan gini doang udah bikin nambah nasi terus 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bubun Z
Bubun Z @bubunzeqy
pada
JAKARTA
semua bumbu akan aku tulis secukupnya atau sesuai selera. krn stiap masak aku sll pakai feeling jd ga tetap takarannya. dan stiap orang pst pnya selera yg beda2 kan ya buibuk. semoga bermanfaat 😊ig: @bz_kids
Lebih banyak

Resep Serupa