Una foto de Panqué de limón

Panqué de limón

Jessica Rodriguez
Jessica Rodriguez @jareth_rodriguez
Tijuana

Uno de mis favoritos 💚

Panqué de limón

Uno de mis favoritos 💚

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 personas
  1. 1/2 tazamantequilla derretida
  2. 1 1/4 tazaazúcar
  3. 2huevos
  4. 1/3 tazalimón
  5. 2 cucharadasralladura de limón
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1 1/2 tazasharina
  8. 1 cucharadapolvo para hornear
  9. 1/2 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Acrema la mantequilla con una taza de azúcar

  2. 2

    Agrega los huevos con una cucharada de jugo de limón

  3. 3

    Añade la harina, sal, polvo para hornear y después la leche

  4. 4

    Vierte en un molde previamente engrasado, hornea a 175°C durante 50 min. Deja enfriar un poco y desmolda

  5. 5

    Para el glass mezcla el azúcar restante con el jugo de limón, calienta ligeramente hasta que se pueda disolver

  6. 6

    Con un palillo largo hoyitos en todo el panqué y vierte la mezcla con una cuchara en todo el panqué para rehidratarlo

  7. 7

    Mezcla el azúcar glass con la clara de huevo y el jugo de limón, de ser necesario agregar agua para lograr la consistencia líquida, pero espesa como si fuera miel

  8. 8

    Baña el panqué deja endurecer el glass. Decora con ralladura de limón y rodajas y listo 💚

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jessica Rodriguez
Jessica Rodriguez @jareth_rodriguez
Tijuana
tengo 21 años y me encanta la cocina
Leer más

Comentarios

Recetas similares