Opor Ayam Simple

popien meyna
popien meyna @popienmeyna

Belum juga lebaran udah ngopor aja 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongpaha ayam broiler
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Kaldu Jamur
  4. Penyedap rasa
  5. 1 bungkussantan kara
  6. Bawang goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 3 cmkunyit
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Bumbu cemplung :
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. 2 batangsereh (geprek)
  17. 1 ruasjahe (geprek)
  18. 1 ruaslengkuas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, bersihkan kembali

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan cemplung

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum

  4. 4

    Lalu masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak ayam hingga setengah matang

  5. 5

    Setelah setengah matang, beri air lagi perlahan. Dan masukkan gula garam penyedap kaldu jamur. Masak lagi hingga ayam matang

  6. 6

    Setelah semuanya matang, kecilkan api lalu masukkan santan dan aduk2 agar santannya tidak pecah. Sambil koreksi rasa

  7. 7

    Opor ayam siap disajikan, pindahkan ke mangkuk lalu beri bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
popien meyna
popien meyna @popienmeyna
pada

Komentar (2)

Eksa EkaSakul
Eksa EkaSakul @Eka_Sakul17
Gak ada kaldu jamur pengganti nya apa kak

Resep Serupa