Embek-Embek Tempe (khas Tegal)
Namanya memang sedikit aneh, embek-embek. Saya pun tahu embek-embek ketika kakak perempuan berkunjung ke kontrakan dan masak. Setelah nyobain kok jadi ketagihan 😋.
Sebenernya sih lebih enak kalo diberi tambahan udang 🦐, tapi karena gak ada udang akhirnya pure kita cuma pake tempe.
Embek-Embek Tempe (khas Tegal)
Namanya memang sedikit aneh, embek-embek. Saya pun tahu embek-embek ketika kakak perempuan berkunjung ke kontrakan dan masak. Setelah nyobain kok jadi ketagihan 😋.
Sebenernya sih lebih enak kalo diberi tambahan udang 🦐, tapi karena gak ada udang akhirnya pure kita cuma pake tempe.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu iris, sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum.
- 2
Masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- 3
Tuangkan air, tunggu hingga mendidih.
- 4
Kecilkan api kompor, tuangkan santan, aduk pelan hingga mendidih.
- 5
Masukan tempe yang sudah dipenyet halus/potong dadu (sesuai selera). Tambahkan gula, garam dan penyedap. Cek rasa.
- 6
Masak hingga tempe empuk dan kuah mengering.
- 7
Siap disajikan, dicocol sama kerupuk pun enak jadi camilan.
Resep Serupa
-
Embek" Tahu Tempe Embek" Tahu Tempe
Mendung-mendung enaknya makan yang pedes-pedes dan seger....lihat kulkas ada tahu dan tempe....ya udah dimasak embek2 aj....praktis dan mudah buatnya....
-
-
Embes-embes Tempe Embes-embes Tempe
recook resepnya mb Diyah Kuntarienak😋😋 bocil yg br 1.5th pun suka😀
-
-
Embes - embes Tempe Embes - embes Tempe
Lg kepingin makan tempe yg dulu masa sekolah ibu selalu bikin
Riftin -
Embes-embes Tempe Embes-embes Tempe
Bismillah..assalamu'alaikum..mau share resep lauk ni. Masakan ini resepnya ngintip kalo ibu atau ibu mertua lagi masak. Keterusan sampe sekarang jadi salah satu olahan tempe favorit di rumahku..embes-embes tempe atau tempe embes2 sama aja ^^
-
Embes Embes Tempe Embes Embes Tempe
Bosen tempe goreng mulu, buka cookpad nemu resepnya mba Diyah di urutan pertama. Cusss dipraktekin dan hasilnyaaaaa ludeeeess endeeessss😄😄
-
Embek-embek Tempe (Tempe bumbu kuning cabai hijau) Embek-embek Tempe (Tempe bumbu kuning cabai hijau)
Comfort food orang rumah. Diangetin berkali kali malah tambah lejat. HehePokokny stok tempe hampir setiap hari ada d rumah deh.#SahabatTempeDon't forget to recook this recipe, peeps!
-
Embes Embes Tempe Embes Embes Tempe
Source : Diyah Kuntari,Nia BayensUnik ya namanya..dan rasanya seperti semur..tapi samar samar karna penggunaan kecap yang tidak terlalu banyak..ini aku bikin sampai kering jadi optional kalau mau lebih berkuah..yang penting endess..😋😋
-
-
Empis empis Tempe khas Temanggung Empis empis Tempe khas Temanggung
Penyuka masakan dengan sensasi pedas wajib mencoba makanan tradisional yang satu ini, empis-empis. Tampilannya begitu menggoda dengan kuah yang bergelimang potongan cabai hijau yang royal di dalamnya.Setelah matang, kuah empis-empis akan berwarna kuning kehijauan. Kuah santan ini bisa ditambahkan sesuai selera. Biasanya empis-empis menggunakan sangat sedikit kuah, sehingga tampilannya terkesan ‘nyemek‘.Mengapa bisa dinamakan empis-empis? masakan dengan cabai hijau yang amat pedas, membuat sensasi rasa panas di mulut. Ekspresi dari rasa pedas yang berlebihan membuat orang yang makan seperti tersengal atau bahasa Jawanya mengkis-mengkis, sehingga dinamakan empis-empis.“Saking pedasnya, sampai nafasnya ‘mengkis-mengkis’atau terengah-engah menahan pedasSource : Jateng.Prov.go.id#antimubazir #masaksetiapbagian#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Ungkep Tempe Ungkep Tempe
|GATheNextLevel-Week 46|Bulan puasa gini emang paling cocok kalo bebikin stok makanan dengan bumbu ungkepIhihi praktis, tinggal goreng aja setelah dibumbuinSalah satunya ungkep tempe ini 😍Enak, berempah dan yakin bikin lahap makan nihMau digadoin aja setelah diungkep enak, apalagi kalo udah digoreng anget colekin sambel bawang 🙈🙈Ancaman buat mejikom ini 😄😄Resep asli ungkepan ayam tempe dan tahu, saya cuma pake tempeSedikit saya modif pake air kelapa dan tambahan daun jeruk 😊Source : CP @Ummu Rasyidhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13779357-ungkep-ayam-tempe-tahu?invite_token=f4qr4yDc5yh5rgw8QtLKk57D&shared_at=1618740781#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KampoengRamadan#UngkepanRasaHatimu#PekanPosbarProtein#Matos_ProteinFavoritku#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar