洋蔥培根炒飯

Echo Chen
Echo Chen @cook_20515256
台灣

洋蔥培根炒飯

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Echo Chen
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預備食材

15分鐘左右
  1. 隔夜飯2碗
  2. 洋蔥1/4顆
  3. 培根2條
  4. 蔥2把
  5. 高麗菜 適量
  6. 蛋1顆
  7. 蒜頭 2、3顆
  8. 調味料
  9. 鹽 醬油 糊椒粉 適量

料理步驟

15分鐘左右
  1. 1

    備料,切培根、洋蔥、高麗菜與蔥。

    洋蔥培根炒飯的食譜步驟1照片
  2. 2

    開中火，放入1匙的油，油快熱起後轉中小火、加入培根段，面微微洽時，推於一旁。再放入蒜頭與洋蔥一起炒，當洋蔥炒到透明。

    洋蔥培根炒飯的食譜步驟2照片
    洋蔥培根炒飯的食譜步驟2照片
  3. 3

    將蛋稍微煎後，再與上面的料一起炒，放入隔夜飯與高麗菜炒鬆，火可稍大，與一邊不停的做翻炒動作。

    洋蔥培根炒飯的食譜步驟3照片
    洋蔥培根炒飯的食譜步驟3照片
    洋蔥培根炒飯的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入少許的鹽巴、醬油、胡椒粉做調味拌炒，最後再撒上蔥花，就可以美味上桌囉!

    洋蔥培根炒飯的食譜步驟4照片
    洋蔥培根炒飯的食譜步驟4照片
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