Plecing ayam
Kali ini aku nyontek resep plecing ayam bakar/goreng nya kak @dee_devina di instagram. Tp ga aku pakein terasi di bumbu halus nya, karna ayah aku bakalan gatel2 klo makan terasi. Porsi nya tergantung jumlah potongan ayamnya.
Plecing ayam
Kali ini aku nyontek resep plecing ayam bakar/goreng nya kak @dee_devina di instagram. Tp ga aku pakein terasi di bumbu halus nya, karna ayah aku bakalan gatel2 klo makan terasi. Porsi nya tergantung jumlah potongan ayamnya.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam 15menit dengan air pertama kali, setelah itu buang airnya.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam dan tambahkan 500ml air.
- 3
Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan sisa airnya.
- 4
Ungkep sampai air menyusut dan agak kental. Matikan kompor.
- 5
Diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap.
- 6
Setelah itu, ayam bisa digoreng atau dibakar sesuai selera. Kalau dibakar, bisa diolesi dengan sisa bumbu.
- 7
Jika ayam masih terasa keras, bisa dipresto dulu sebelum digoreng/dibakar agar lebih empuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Plecing ayam Plecing ayam
Jadi dulu di depan kampus ada warung makan baru buka yg jual nenek” sm menantunya, si nenek bangga bgt nih karna katanya menantunya pintar masak, jd aku sm temen” nanyain menunya, dia kasih tau plecing ayam dan itu enak sih, tiap beli makan mesti belinya plecing ayam, cuma skrg warungnya msh buka tp udah g jual plecing ayam lagi, untuk menghilangkan ke bm an cus masak sendiri. Aku makan sama selada biar ada sayurnya wkwk untung cabe”an, bawang”an, dan bumbu sebenernya gada takaran sih pake kira”, kalau udah pas yaudah😂
-
Plecing Ayam Plecing Ayam
Untuk bikin ayam bakar, biasanya aku pakai ayam kalasan atau ayam negeri.Kalau pakai ayam kampung biasanya sk keras dagingnya, jd enaknya untuk buat sup2an kalau pakai ayam kampung
-
Plecing Ayam Plecing Ayam
Plecing ayam ini juga masakan ibu yang paling saya favoritkan heee..tapi semua yang beliau masak selalu favorit buat saya ^^... #ManisnyaCintaIbu
-
Plecing Ayam Jember Plecing Ayam Jember
Berawal dari liburan di kota jember, salah satu kuliner online enak di jember yaitu "plecing ayam jember" .. Sepulag liburan jadi eksperimen sendiri hehehhee
-
-
Ayam plecing Ayam plecing
Recook Lagi Masakan Sendiri 😊😊😊Karena Ini Mantul Rasanya Jadi Perlu Di ulang ulang Masaknya. Kali ini Saya Lebih kan Bumbu dan Cabe nya karena paksu suka Tu Bumbunya lebih banyak.
-
-
Ayam PLECiNG Ayam PLECiNG
Resep ini dari keluarga di Lumajang. Disajikan kalau sedang berlibur ke lumajang. Semoga menjadi resep kesayangan keluarga mom's ya.
-
-
Pelecing Ayam Pelecing Ayam
Resep ini merupakan resep favorit keluarga besar kami saat lebaran. Dapet resepnya dari kakak ipar, yg selalu jadi koki keluarga kami di event2 spesial...So....let's cook for our lovely family 😉
-
-
Plecing Kangkung ala Ayam B22 Plecing Kangkung ala Ayam B22
Buat yang udah pernah nyobain plecing kangkungnya Ayam B22 Makassar rata-rata bilang suka karena emang agak beda dari kebanyakan plecing kangkungAku bocorin resep rahasia warung nih 🤭🤭#AntiRibet#Cookpadcommunity_Makassar#PlecingKangkung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar