Ayam Rica Pedas Maksimal👍ala magic com

Henny Junita Simamora
Henny Junita Simamora @elishabet08

Suami kepengen ayam kampung di rica, berhubung krn ayam kampung mahal apalagi sekarang2 ini serba terbatas dan di batasi semaksimal mungkin, jadi saya inisiatif beli ayam negeri setengah ekor dengan harga terjangkau tetap bisa menikmati masakan enak terutama ayam rica keinginan suami terkasih🤩☺

Ayam Rica Pedas Maksimal👍ala magic com

Suami kepengen ayam kampung di rica, berhubung krn ayam kampung mahal apalagi sekarang2 ini serba terbatas dan di batasi semaksimal mungkin, jadi saya inisiatif beli ayam negeri setengah ekor dengan harga terjangkau tetap bisa menikmati masakan enak terutama ayam rica keinginan suami terkasih🤩☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. # Bahan semuanya
  2. 1/2 ekorayam
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15cabe rawit gila
  6. 5 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk di iris biar wangi nya mantab
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 btgsereh di geprek/diiris bebas
  10. 4 cmlengkuas di geprek/di iris bebas
  11. 1 bijikemiri
  12. secukupnyaGaram
  13. 1/4 sdmgula pasir
  14. Kaldu secukupnya (saya pakai air kaldu ayam yg diungkap)
  15. #bahan bumbu halus
  16. Cabe rawit gila
  17. Bawang merah
  18. Bawang putih
  19. Kunyit
  20. Kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih di ungkap sampai matang kasih garam 1 sdm, air bersih 800ml campur bawang putih 2 siung di geprek, ayam smpai bener2 empuk n sisa air rebusan menjadi sisa 200ml itu jadilah kaldu

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak panas sampai wangi masukan lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk lalu kasih garam secukupnya n gula sedikit aja.

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam yg sdh di ungkap matang ketumisan bumbunya aduk sampai rata lalu kasih air 150ml, tutup tunggu sampai airnya kering agar bumbunya meresap ke ayam kisaran 15-20menit, lalu matikan kompor atw magic com diamkan sampai dingin baru pindahkan ke mangkok atw wadah lainnya dan hidangkan dengan nasi panas😊 dan lalapan timun bersama pasangan atau keluarga,,yummy pasti rasanya nikmat silahkan dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Junita Simamora
pada
Menjaga Keharmonisan dalam Keluarga dengan Menikmati Makanan Sederhana buatan sendiri sepenuh hati❤️❤️ sehingga Menikmati dengan bersama keluarga penuh rasa syukur😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa