Biasanya msakan lauk nasi hangat khas Padang ini pakai ayam kampung, kalau saya pakai ayam Negri/ayam potong karena tekturnya lebih lembut...yg suka ini lebih enak.

Hari ini share resep Ayam Goreng ala Padang, Ayam Pop. Berbeda dengan ayam goreng lainnya yang berwarna kuning keemasan. Ayam pop ini berwarna putih. Rasanya cenderung asin dan gurih. Dimasak dengan air kelapa. Bahannya mirip dengan ayam bacem khas Jawa tetapi yang membedakan, ayam ini tidak manis. Tidak ada penambahkan gula Jawa. Hari ini saya sajikan lengkap dengan Besengek Telur mirip gulai telur, rebusan daun singkong, irisan mentimun dan tidak lupa Sambal Lado. Nikmatnyaaa.. Yummyy yummy happy tummyyyy….

Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak(Source:Wikipedia)Suka banget sama ayam pop, awalnya sih ngerasa gada rasanya tapi pas dirasa rasa malah lebih gurih ditambah cocol sambal merahnya ..aduuuuh 🤤🤤🤤 nemu resep yang pas banget dilidahku..Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15060101-ayam-pop?invite_token=JpJDErVTFZ4qiRnRJCKZgVkb&shared_at=1624238585#MasakankhasSumateraBarat#PosbarIdaman#CookpadCommunity_Tangerang

Kelupaan pernah nyimpen resep ayam pop dari IG nya mba Endang JTT. Resepnya simple enak juga. Bisa simpen di freezer kalau mau tinggal goreng deh. Oiya kalau mau goreng jgn lupa di tambah lagi dgn margarin 1 sdm ke dlm minyak nya ya. Pastikan minyak benar2 panas pada saat mau memasukan ayam. Goreng ayam selama beberapa detik saja, jgn sampai ayam terlalu kering & kecoklatan jadi ayam hanya tercelup sebentar. Balik ayam & goreng sebentar angkat. Setelah ayam digoreng jgn lupa oleskan margarin ke ayamnya supaya lebih mengkilat. Saya juga pakai air kelapa kemasan. Saya cantumkan juga utk resep sambalnya, tadi lupa mau difotoin 😅

Kemarin itu habis makan d RM Padang Sederhana, ada menu ayam pop, nah iseng2 nih pengen cobain buat ayam pop, cm biasanya kalo d padang, kulit ayamnya udah ngga ada gitu, kalo sya kulitnya diikutin aja, karena kulit itu enak 🤭 dijamin maknyus ini ditambahin lalapan, pete dan sambel 🤤 kalo di RM Padang kan pake sambel ijo, ak kurang suka sambel ijo jadi sambel bawang tomat aja 😅#PejuangGoldenApron3

Kalau kerumah makan padang sederhana suka pesen ayam popnya, sambelnya itu beda, encer tapi seger. Nemu resep ayam pop kaya gitu di blognya mba endang jtt, dicobain dan enaakk.

Karena bosan dengan Ayam lengkuas maka kita buat Ayam goreng yg lain, walaupun goreng nya selayang, Ayam ini bisa digoreng seperti Ayam goreng yang garing.

Assalamualaikum Cookpaders..#SemarakClover minggu ini cooksnap resep nya admin clover , saya cooksnap ayam popnya mba @Imaami23Ternyata setelah di goreng dan di icip kata anakku ini rasanya seperti ayam resto , mantab 👍😋😘Terimakasih buat admin clover kesayangan mba grace, mba olive, mba imami, mba yuyun dan mba iffah, atas kerja kerasnya selama setahun ini di clover, smoga selalu menjadi amal jariah buat mba mba semua yaSemoga sehat selalu dan selalu diberi limpahan rezeki . Amiin#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClover#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_Palembang#olahanayamniung

|GATheNextLevel-Week 41|Pertama kali denger nama ayam pop waktu itu gegara liat sinetron di tipi pas jaman masih abegeh 😂😂Ternyata ayam pop adalah ayam goreng ala rumah makan padang yang sudah terkenal kelezatannya di penjuru nusantara 🤗Setelah sekian purnama dan jadi emak-emak yang doyan uprek dapur, baru kali ini kesampaian bikin ayam pop 😄Dan aku jatuh cinta sama si ayam pop 😍😍Enaaaaak, apalagi pake sambel ijo khas padang dan sambel ayam popBisa nambah-nambah lagi deh nasinya 😂😂Nemu resep mba Naidasinna ini cocok banget, pas rasanya 💃Cobain deh 🤗Oiya resep asli pake ayam kampung pejantan, dan kulitnya disisihkanSaya pake ayam potong biasa dan tetap gunakan kulitnya 😄Source CP @Naidasinnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3698114-ayam-pop-ala-rm-padang-sederhana?invite_token=vKtJB8ACxS7hQ6aBBDGw244W&shared_at=1613921555#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Resep asli menggunakan ayam kampung. Saya pake ayam biasa. Bener2 enak. Bikinnyapun gampang#CookpadCommunity_Depok#CookmemberGenkPeda_Kaianiandra#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur

Biasanya makan ayam pop di RM padang, kali ini nyoba bikin sendiri. Lebih enaaak, rasa lebih nendang haha. Yok mari jeng dieksekusi

Ayam pop merupakan salah satu menu yang cukup terkenal di rumah makan padang, ternyata membuatnya sangat mudah....😁