Ayam Pop

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Resep asli menggunakan ayam kampung. Saya pake ayam biasa. Bener2 enak. Bikinnyapun gampang
#CookpadCommunity_Depok
#CookmemberGenkPeda_Kaianiandra
#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong2 buang kulitnya
  2. 2 cmlengkoas
  3. 2 cmjahe
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 sdmkaldu bubuk
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 400 mlair kelapa (kalqu kurang banyak bisa tambahkan air biasa)
  10. Bahan dihaluskan
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. Bahan lainnya
  15. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siaokan bumbu. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis, remas2 dan cuci kembali. Campur semua bahan halus dengan ayam, aduk rata dan diamkan kurleb 10 menit (masukin kulkas). Kalau saya langsung saya masak gak didiemin dulu, karena mau langsung dimasak aja. Sialkan wajan lalu masukkan ayam dan bumbu ungkepnya, tambahkan air kelala, masak sampai air mengering (tinggal sedikit)

  2. 2

    Panaskan miyak, goreng ayam sebentar saja

  3. 3

    Angkat dan tiriskan. Tara.....ayam pop sufah matang. Sajikan bersama sambalnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa