Ayam Pedas Daun Jeruk
Asalnya nyoba-nyoba aja lagi punya stok daun jeruk banyak banget, terus bingung mau diapain. Nyari-nyari ide nemulah ini. Berbekal dari resep sana sini yang dibikin simpel sendiri terus disesuaikan dengan lidah. Jadilah resep ini.
Ayamnya diganti apa aja juga enak, kalau suka seafood diganti pake udang atau cumi. Beuhh enak banget...
Ayam Pedas Daun Jeruk
Asalnya nyoba-nyoba aja lagi punya stok daun jeruk banyak banget, terus bingung mau diapain. Nyari-nyari ide nemulah ini. Berbekal dari resep sana sini yang dibikin simpel sendiri terus disesuaikan dengan lidah. Jadilah resep ini.
Ayamnya diganti apa aja juga enak, kalau suka seafood diganti pake udang atau cumi. Beuhh enak banget...
Cara Membuat
- 1
Cuci Bersih ayam marinasi dengan garam dan lada hitam, aku pake lada hitam karena suka aromanya bisa pake lada putih juga sesuai selera aja
- 2
Masukan cabe dan bawang merah ke copper (mau cepetnya aja sih jadi tinggal cemplung aja ke copper)
- 3
Iris tipis daun jeruk
- 4
Goreng Ayam setengah matang, supaya ayam tetep juicy waktu dimasak bareng cabenya
- 5
Masak cabe dan bawang menggunakan minyak (aku pake minyak kelapa biar lebih gurih rasanya). Masak cabe hingga matang, lalu masukan daun jeruk.
- 6
(Matengin cabe ala aku) tumis cabe dan bawang yg udah dicincang sampai setengah matang, tambah air supaya mateng cabe sama bawangnya, tunggu hingga air habis tambah air lagi (bisa 1x aja tambah airnya). Masak hingga air habis dan mengeluarkan minyak
- 7
Tambahkan garam, gula (dikit aja cuman supaya balance rasanya, masakan ini engga ada cita rasa manis sama sekali)
- 8
Kalau rasa udah pas, tinggal masukin ayamnya. Masak pake api agak gede sebentar. Tunggu ayam mateng tapi jangan lama-lama biar ayamnya tetep juicy.
- 9
Udah deh, tinggal siapin nasi anget. Siap-siap engga berhenti makannya😋
Resep Serupa
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Ayam Goreng ini bisa menggunakan resep ayam goreng apa saja, tinggal ditambah sambal jeruk yang pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing ... hati-hati kalau makan ayam pedas ini dekat nasi, nanti tidak bisa stop :)Ayam goreng ini saya ungkep tetapi bisa juga ayam hanya direbus sampai empuk.
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Nemu resep mb Amandawati di instagram nih bun, kok penampakannya tu bikin ngileer jd pingin bikinkebetulan punya ayam dari kemarin belum diapa"in, pedes mantep bgt rasanya sayang cuma punya duan jeruk dikit tp ttp manteuppDijamin nagih!Yaa walaupun punyaku gambarnya ga terlalu menarik🤣...#PejuangGoldenApron3#Week31
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Pedas, wangi daun jeruk, dan sedap #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang#JelajahResepNusantara
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Bismillah...Assalamu'alaikum.....Alhamdulillah...nambah daftar resep olahan ayam baru nich....Enaagg....swamy sukaa....🥰👍Mkasih wat resepnya bunda PashalenkoResep aslinya👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14408653-ayam-pedas-daun-jeruk?invite_token=dmmCgJkuFow4pe6h6nMZCTmD&shared_at=1611234396#LihaiRecook4_semarang#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Kali ini bikin ayam yang pedes dengan irisan daun jeruk, enak..pedes- pedes dan wangi lagiSiap-siap siapkan nasi panas..👌😄#MasakanCeuNia#AyamPedasDaunJeruk#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadlndonesia.#AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Makan pakai nasi hangat. Sedap, segar daun jeruk, dan tidak amis.
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Resep : Anne ArianeIni hasil masakan iseng sih sebenarnya. Jadi suatu hari tetangga buka PO masakan, saya penasaran ama resepnya (teutep...) Dan ketemu resepnya mbak Anne (kamsia mbak 😄) Kalo diresep makenya 1 kg ayam, sedangkan saya cuma 1/2 kg aja menyesuaikan dengan stok dirumah. Nah untuk daun jeruknya saya perbanyak, kebetulan di rumah ada pohon jeruk purut dan berdaun lebat, jadi bisa dipakai sebanyak mungkin.Rasanya? Enak loh, cuman untuk terakhir saya skip kucuran jeruk nipisnya. Maklum stok di rumah habis, lupa beli hehe...#Minggu15#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
ga ada cerita lagi gelap hahahah yang pasti ini cocok dimakan dengan nasi hangat , sensasi pedasnya dan segar wangi daun jeruk dari bumbunya .... warrrrbyasahhh heheheh.. langsung aja yuks ...
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Bismillahirrahmanirrahim......Pedes tapi enak, begitu komentar anak saya waktu memakannya 😀Masak yang simpel aja buat pendamping sayur soup.....Yuuuk di coba.....#Ayam#TanakAyamPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Lagi males masak yang ribet2, jadi cuma bikin ini sama tempe tepung aja. Itu aja udah nikmat 😁
Zakiyah Alamry -
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Selesai gabung dalam acara #Ngeksis Bareng FitSas tadi siang, banyak banget ilmu yang kita dapat dari beliau. Seneng dan bangga aja rasanya. Saking asyiknya buka buka Cookpad, sampai lupa belum masak. (Pagi sudah masak juga sih ). Langsung nanya si Mbak yang puasa sendiri di dalam rumah '' Pengen makan apa buat buka puasa Mbak?'' Jawabnya, '' Pengen makan yang pedes pedes Bu.'' Oke..ada ayam. Mari kita mainnya... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #DiRumahAja
-
Ayam Pedas Daun Jeruk Ayam Pedas Daun Jeruk
Hujan-hujan makan pedes itu nikmat banget. Jadi saya bikin ayam pedas buat lauk hari ini. Begitu jadi rasanya pengen cepet-cepet makan, tapi apa daya nasi belum juga matang 😅#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)