Ayam Pedas Daun Jeruk

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

Kali ini bikin ayam yang pedes dengan irisan daun jeruk, enak..pedes- pedes dan wangi lagi
Siap-siap siapkan nasi panas..👌😄

#MasakanCeuNia
#AyamPedasDaunJeruk
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadlndonesia
.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Ayam Pedas Daun Jeruk

61 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin ayam yang pedes dengan irisan daun jeruk, enak..pedes- pedes dan wangi lagi
Siap-siap siapkan nasi panas..👌😄

#MasakanCeuNia
#AyamPedasDaunJeruk
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadlndonesia
.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong sedang, cuci bersih, tiriskan
  2. Bumbu marinasi :
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu pedas utk ayam setelah digoreng :
  7. 15 lembardaun jeruk utuh
  8. 10 lembardaun jeruk, iris halus
  9. sesuai seleraCabe rawit merah utuh
  10. 3 batangsereh, geprek
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. secukupnyaGaram dan gula pasir
  13. 1/2 gelasair
  14. Minyak utk menggoreng
  15. Bumbu halus :
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 6 buahkemiri sangrai
  19. 4 buahcabe merah
  20. 10 buahcabe rawit merah
  21. 1 buahtomat merah ukuran besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, marinasi ayam dgn bumbunya diamkan kurleb 30 menit, lumuri dgn tepung terigu

  2. 2

    Goreng hingga matang kecoklatan dgn api sedang supaya matang merata, tiriskan

  3. 3

    Panaskan wajan dgn minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh dan daun jeruk utuh hingga harum, kemudian tambahkan air, masukan ayam goreng, aduk rata dan biarkan kuah menyusut

  4. 4

    Setelah menyusut masukkan cabe rawit utuh dan irisan halus daun jeruk, aduk rata, kecilkan api, masak hingga meresap, matikan kompor

  5. 5

    Salin dalam piring saji, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa