Mantequilla de Maní

Bruno Hernandez
Bruno Hernandez @cook_22264894
Montevideo

Después de varios intentos al fin encontré la forma de hacer mantequilla de maní y que quede lista al primer intento 🥜
Una receta muy saludable y con altos niveles proteicos, delicioso y muy económico

Mantequilla de Maní

Después de varios intentos al fin encontré la forma de hacer mantequilla de maní y que quede lista al primer intento 🥜
Una receta muy saludable y con altos niveles proteicos, delicioso y muy económico

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Ingredientes

  1. 500 grsmaní crudo (si o si está cantidad, con menos no se hace)
  2. 2 cdasMiel
  3. 2 cdasAceite de Oliva
  4. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una tartera o en un recipiente grande el maní con el horno a 220 grados

  2. 2

    Esperar 20 minutos y revolver para que se tuesten bien, con un poco de color ya estaría bien

  3. 3

    Necesario para esta receta tener una procesadora con al menos 800w, colocar los maní y procesar durante 40 segundos

  4. 4

    Se necesita mucha paciencia para este proceso ya que lo repetiremos de 10 a 12 veces, 40 segundos páramos revolvemos con una cuchara y seguimos 40 segundos, así sucesivamente

  5. 5

    Cuando esté a punto cremoso, luego de unos 15 min agregamos la sal, la miel y el aceite y revolvemos una última vez

  6. 6

    En esta receta lo esencial es la paciencia, ya que vamos a pensar que no queda cremoso y en realidad falta tiempo, si la hacen al pie de la letra tal cual les mencione, les aseguro que les va a quedar 100%

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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