Bakso simple (macek)

DewiSavitri
DewiSavitri @dewisavitri
Pangkalpinang

Macek selalu punya resep andalan, drpd setiap butuh nanya terus, mending dicatat disini...

Bakso simple (macek)

25 orang berencana membuat resep ini

Macek selalu punya resep andalan, drpd setiap butuh nanya terus, mending dicatat disini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging
  2. 1 onssagu tani
  3. 2 butirputih telur
  4. 1 mangkokes batu (300gram) untuk dicampur daging
  5. 1 mangkokes batu untuk mendinginkan bakso
  6. 10 butirtelur puyuh rebus (optional)
  7. 3 buahsosis diiris kecil (optional)
  8. Bahan dihaluskan:
  9. 25 grbawang merah goreng
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 sdtlada butir (resep asli 1 bungkus ladaku)
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmroyco daging

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dan iris kecil, masukkan kedalam food processor, giling bersama 1 mangkok es batu hingga halus dan menyatu

  2. 2

    Tambahkan Bumbu yang telah dihaluskan, putih telur dan sagu tani, giling kembali hingga menyatu membentuk adonan bakso

  3. 3

    Didihkan air untuk merebus bakso, kecilkan kompor hingga sangat kecil, bisa dimatikan saja. Siapkan telur rebus dan sosis. Keluarkan adonan bakso dari food processor, letakkan di baskom agar lebih leluasa.

  4. 4

    Bentuk bakso bulat dengan bantuan tangan dan sendok, masukkan satu per satu telur dan sosis, Sisanya bulatkan saja. masukkan ke air rebusan tadi. Setelah habis adonan, hidupkan kompor dan masak hingga mendidih.

  5. 5

    Angkat bakso dan masukkan kedalam baskom yang berisi es batu. Tunggu es mencair dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DewiSavitri
DewiSavitri @dewisavitri
pada
Pangkalpinang

Komentar

Resep Serupa