Cumi Asam Manis

popien meyna
popien meyna @popienmeyna

Berhubung anak aku suka banget sama cumi, jadinya bikin cumi asam manis deh yg gak pedes

Cumi Asam Manis

Berhubung anak aku suka banget sama cumi, jadinya bikin cumi asam manis deh yg gak pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi basah
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang merah (haluskan)
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. Cabai merah keriting (aku skip)
  6. Cabai rawit merah (aku skip)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Saos tiram
  9. Kaldu jamur
  10. Sedikitlada bubuk
  11. Sedikitkecap manis
  12. Saos tomat
  13. Daun bawang
  14. Bawang bombay
  15. Gula merah
  16. Garam
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, beri perasan jeruk nipis, bersihkan kembali, lalu potong cincin

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah

  3. 3

    Siapkan sedikit minyak panas, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun bawang, bawang bombay

  4. 4

    Setelah harum masukkan cumi aduk2, masukkan saos tomat, kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk, lada, kasih air sedikit, koreksi rasa

  5. 5

    Diamkan hingga semua bumbu meresap, matikan kompor (masak cumi jangan terlalu lama agar tidak alot)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
popien meyna
popien meyna @popienmeyna
pada

Komentar

Resep Serupa