Cara Membuat
- 1
Blender ikan benggol atau keruk pakai garpu lalu dicacah halus
- 2
Masukkan air ke dalam wajan; tambahkan penyedap, garam, lada, bawang putih & tepung terigu. Aduk rata, lalu masak hingga kalis.
- 3
Setelah adonan matang, campur dengan ikan benggol yg sudah dihaluskan tadi & tepung tapioka.
- 4
Setelah semua tercampur rata & adonan kalis, bentuk adonan sesuai selera.
- 5
Panaskan air dalam panci, lalu rebus adonan yang sudah di bentuk sampai mengambang.
- 6
Jika sudah mengambang, tiriskan & siap digoreng / disimpan di dalam lemari es
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Tadi beli ikan tenggiri yg ukuran 4 ons,setelah di eksekusi menjadi daging2 halus tinggalah ikannya menjadi 2 ons aja 😢,hasilnya emng gak banyak tapi puas ,kalo beli kan dapetnya dikit harganya hampir sama kaya buat sendiri hihiii *emak2ekonomis #selalubawakalkulator
-
-
-
-
-
-
Pempek ikan Pempek ikan
22 Juli 2020, lagi beberes kulkas, baru inget kalau pernah beli ikan kerok sama temen kerja bulan Juni kemaren. Langsung dicek takut udah gak bagus lagi, alhamdulillah masih bagus. Langsung deh di eksekusi ikannya buat stock pempek.
-
Pempek ikan Pempek ikan
Dulu pernah bikin, tp seperti nya salah adonan. Dan pengen coba lagi, ternyata yg benar ini takaran adonannya menurut saya. Pas dan enaaak, kenyal dan nyesss gitu teksturnya, kenyal tapi ga alot, tetep gampang digigit. Untuk kuah nya saya menambahkan sedikit udang rebon/vape kering sebagai campuran nya. Mau skip bisa juga ya, karena ini fungsinya hanya biar gurih dan lebih mantap saja aroma nya. Cuss resepnya...
-
Pempek ikan Pempek ikan
Lagi demen banget bikin pempek, td pagi kepasar berburu ikan tengiri tp ga ada akhirnya beli ikan seadanya 😁 ga tahu namanya apa pokoknya ikan xixixixi. Alhamdulillah sukses ga bau amis ky kmrn krn td adonan ikan sy campur jeruk lemon 😁
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Ini resep anti gagal dan tentunya enakk pake banget apalagi ditambah cuko kental khas palembang uuhh mendadak laper cuy, mohon maaf bentuknya jadi ga cakep yaa soalnya yg dicover itu foto lama, yg dimasak hari ini ga sempet kefoto soalnya udah kedulu habiss :(
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Recook punya mba Siti Harlis Ahdiati..ada beberapa yg aku ganti sesuai yg ada di dapur..Pempekny ngga aku isi telor..di bentuk yang mudah mudah aja biar cepet 😅
-
Pempek ikan Pempek ikan
Cerita nya di kasih ikan layaran oleh tetangga, katanya mintak di buat kan pempek 🐰😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12594284
Komentar